Ai Tre Gobbi In Bergamo

Highly recommended. High level culinary and sensorial experience. Each dish presented impeccably with great research and strong inspiration. Revisitation of some of the classics of Italian culture in a modern key. Attention to detail in the service and beautiful location with excellent accompanying music.

The vegetarian tasting experience was excellent.

Excellent lunch, the Bergamo tradition is enhanced through new contaminations. Strong flavors and structured dishes, excellent service in a beautiful location. The tiramisu is highly recommended.

Nice place, excellent service and kindness first. The dishes composed by the chef are explained to the customer and they are an explosion of flavors with combinations coming from Sicilian cuisine. We will return, we were surprised and satisfied with our lunch break.

Nice tasting menu experience Excellent food with excellent wine pairings. Compliments

Many compliments, incredible Mr. Carminati, the passion you find in his words is something unique. The refinement of the raw materials and the workmanship of chef Filippo close the circle. Sublime experience. To be repeated 👍👍

A restaurant that stands head and shoulders above the other restaurants in the area. Delicious, surprising and imaginative dishes for a reasonable price.

Esperienza incredibile. Siamo ad altissimi livelli in tutto. Dalla presentazione dei piatti al gusto incredibile che ritroviamo nelle varie proposte. Sono stato stupito da un rocher ripieno di caponata siciliana su letto di pop corn e da un cavolfiore con spezie orientali, liquirizia e menta. Abbiamo preso due menù degustazione da 5 portate e hanno modificato senza problemi uno dei due per una intolleranza al sesamo. Gli gnocchi ripieni mi hanno fatto andare nello spazio per la loro morbidezza e per il loro gusto impressionante. Provare per credere. Anche il resto delle portate squisite, da stella Michelin senza problemi. Conto onesto, 210€ comprensivo di coperto, servizio impeccabile, location curatissima e molto pulita e ordinata, 4 calici di vino e degustazione. Complimenti a tutto lo staff per la cordialità e professionalità. Tappa sicura per una serata all’insegna del relax, del buon cibo e per farsi coccolare un po’.

Una vera e propria esperienza, abbiamo cenato con una degustazione di 5 portate (degustazione creatività) a sorpresa su scelta dello chef, con accompagnamento un calice per ogni portata. Ogni portata era una sorpresa, gusti nuovi e pietanze semplici ma ben abbiate tra loro il che le rendeva un qualcosa di nuovo e mai provato. Pane e olio squisiti. Il personale era super preparato ed attento, il servizio al tavolo era impeccabile (da ristorante super, venivi servito contemporaneamente, cambiate le posate ad ogni portata,...) siamo stati coccolati e piacevolmente informati sia riguardo ai piatti che ai vini serviti. Veramente tutto impeccabile, molto attenti anche alla mia intolleranza al lattosio. Se proprio devo trovare una pecca, che non c'entra nulla con la cucina, è che essendo stati all esterno del locale, eravamo un ottimo antipasto per le zanzare. Detto ciò lo consiglierei in ogni caso!

Primi serviti freddi. Migliorabile