Hostaria da Franz In Venezia

Très belle découverte, beaux et bons plats italiens avec des ingrédients de qualité, même le pain est excellent ! Mention spéciale pour le boeuf Asado mariné pendant 24h, puis cuisson basse température pendant 24h et finalement grillé au charbon de bois. Merci à Maurizio pour son accueil et son professionnalisme :)

Nous avons eu la chance de diner dans ce restaurant pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Tout était parfait : de l’accueil, au service en passant évidemment par les assiettes. À cette occasion, le chef avait laissé libre court à son imagination pour revisiter des spécialités locales, pour notre plus grand bonheur ! Enfin, nous avons apprécié les efforts pour nous présenter les plats en français. Bref, un moment exquis pour quitter 2023 et rentrer de la plus belle des façons dans 2024.