Nuova Idea Dolce In Varallo

17/03/2024: Very nice place, excellent food, attentive service. Excellent value for money, very good raw materials like the wine. Lunch in this place transformed a simple Sunday trip into a beautiful day.

06/01/2024: Per me è una garanzia. La location è intima ed il servizio è educato e solerte. E' un posto ideale per regalarsi una coccola. Utenti che lamentano ritardo nelle portate, altri il prezzo del coperto.... non avete capito l'identita' del locale. In primis sfido a trovare un ristorante che oltre ad un assaggio di pani differenti a km0 con abbinato dell'olio toscano di alta qualita', nei 3 Eur di coperto vi offra un entree di piccoli assaggi gourmet. I tempi di attesa alle volte possono essere medio lunghi, pero' ci si siede per gustare un buon bicchiere di vino, per godere dello scorrere del tempo guardando fuori dai vecchi vetri delle pareti in legno, è un locale che invita al dialogo e non a cronometrare le performance culinarie. La carta dei vini offre buoni prodotti a giusto prezzo, con bottiglie entry level di qualita', oltre ad una scelta adatta a qualsiasi occasione, dalle bollicine ad un rosso importante. Il menu' stagionale denota la passione dello chef per la cucina, e per quanto concerne i prezzi...vi invito a provarlo, se alcuni secondi vi sembrano cari non avete visto il piatto servito per rendervi conto del fatto che sono quasi portate uniche. Qui c'è amore e c'è mestiere.