Nuovo Ranch In Bagno a ripoli

03/12/2023: In giro per Firenze per accompagnare una coppia di nostri amici per degli acquisti. Fattasi na certa ci consigliano di andare in questo posto che io e mia moglie non conoscevamo. Premessa: Firenze di queste sorte di " paninoteche "  ne è abbastanza satura. Ambiente carino,  ma piccolo,troppo affolato. Qualità senza lode senza infamia. Mi è piaciuto il pane che utilizzano in se per sé ( non mi riferisco al riepieno ) per quello che sia un acciuga o mortadella, oppure carciofi tutto nella normalità niente che mi abbia impressionato. Purtroppo prendendo un calice di rosso ho notato al palato che era senza gusto come sciapito, probabilmente da troppo tempo la bottiglia era aperta oppure fine bottiglia fatto sta che non mi è per niente piaciuto mangiare accompagnato da questo vino. In due 34 €... Direi troppo anche per Firenze: 11,00 a panino e 6€ per un rosso di bassa qualità.

02/12/2023: Sono senza parole, una boutique artigianale dove vengono assemblati dei panini spettacolari,unici e deliziosi. Materia prima di assoluto livello e pregio partendo dal pane e poi tutti gli altri ingredienti che vanno a comporre una vera e propria opera d’arte. CONSIGLIO NON POSSO DIRVI DI PIÙ