Ristorante Lamberti In Alassio

Prachtige inrichting, professionele bediening, verfijnde keuken met originele presentatie. Iets duurder maar zeker een geslaagde ervaring.

Après avoir vu de très bons avis j’y suis allé. Je suis un peu déçu. Très bon accueil, apéritif d’accueil, quelques amuses bouches puis les plats. Cuisine très traditionnelle. Environnement classique. Pas top. Rien de nouveau. Le diplôme Michelin n’est pas un critère. Le thon tatakî un peu cuit et très enveloppé. Le loup très bien fait. L’œuf bien fait le thon trop cuit. Il ne faut pas exagérer le niveau ne met pas ce restaurant parmi mes préférés d’alassio. Un peu déçu.