Bar ''Bolero'' di Minotauro snc In Cremona

The appetizers were good, the Sicilian swordfish was excellent... I didn't like the panna cotta however which was very rubbery. Very nice place, good service. Prices normal. I had a good time.

Having come to visit Cremona with a friend, we had lunch in this restaurant, eating a first course and a cheese platter. We chose this place based on the reviews we read. Nice place, eating ok

I had dinner a couple of nights ago and the food was excellent, the staff very kind, friendly and very competent. Both the platters and the first courses were really delicious (I took the scialatielli, very tasty!!!!). The choice of wines available was also excellent, they recommended a really good Spanish Altado wine. It is definitely a place to recommend, both for dinner and for a drink.

Unfortunately a little disorganised: even though we were the second to arrive, the place filled up quickly and the environment and service became a bit chaotic. The risotto was good, the wild boar on the other hand was really small in quantity (4 pieces of meat) and tough. Looking at the other tables we noticed that in general the first ones were abundant, while the second ones were a little more scarce. The waitress is really nice and tries hard, but the overall experience is a bit perplexing.

Always nice to stop to this restaurant, received with a smile, interaction during our meal, suggestions about the menu and of the catch of the day. Well done , we will be back.

RICERCHE FRUTTUOSE Dopo una lunga e faticosa ricerca effettuata prima di prenotare (esasperata da decine di locali belli ma turistici, con menù tutt'altro che local e recensioni negative concordanti sulla maleducazione dei vari proprietari) la scelta ricade sul Bolero, che sembrava riportare i giudizi più equilibrati. Sì, non si dovrebbe perdere la testa dietro alle recensioni altrui, ma in questo caso non siamo stati delusi. L'ambiente può trarre in inganno, perché di fatto è un bar, ma a metà strada verso un'osteria casareccia e retrò, un'atmosfera che a me personalmente piace. La proposta dei piatti è molto esigua, giusto 3 primi, 3 secondi e 3 dolci (però si rivelano tutti di qualità). In quel momento più di una portata non era disponibile, ma ci sono state comunicate immediatamente le possibili varianti e alternative, quindi un punto a favore per tempestività e chiarezza. L'attesa iniziale è stata snervante, circa 40 minuti per servire l'antipasto di salumi (che dovrebbe essere pronto in un attimo). I 2 camerieri erano in evidente difficoltà, dato che dalle voci provenienti dal piano superiore si desumeva ci fosse una bella tavolata da gestire. Questa è forse l'unica nota negativa del servizio, che poi è proseguito liscio, attento e senza intoppi fino alla fine. Ma la cosa più importante è che ci è piaciuto tutto: buono il ragù di cinghiale, ma ancora meglio il risotto Bolero, davvero originale. Azzeccatissimo l'abbinamento del vino propostoci e gustosissima la chiusura finale con sbrisolona accompagnata da crema di mascarpone. Conto onestissimo, perfettamente in linea con qualità e quantità. Se non cercate roba gourmet, fighetta ed elegante, questo è il posto giusto.

Complimenti a Stefano lo chef ! Piatti gustosi e ben presentati . Consigliato a tutti quelli che amano la buona cucina! 💛

Sono approdato Cremona in tarda sera e sono stato attirato dalla bolgia di questo locale che, in realtá celebrava, tra clienti e amici il proprio 5 anniversario (o compleanno) dall'apertura. Il locale é simpatico, nel senso che ha uno schema di reso, un pó bar, un pó pub, arredi simil pub-irlandese, ma l' ambiente e allegro e accattivante. Proprietario e staff gentilissimi e alla mano, ci si sente immediatamente a casa, al pub del tuo "vecchio" (si fa per dire) amico di scuola. Cento di questi giorni é il minimo che si possa augurare. E allora, buon Bar Bolero a tutti!

L'ambiente è contenuto e informale, decorato in maniera molto simpatica. Il personale molto gentile. La cucina ottima. Ho assaggiato 4 piatti diversi tutti buonissimi, con menzione speciale al risotto Bolero veramente da urlo! Ciliegina sulla torta il conto, onestissimo.

Cibo squisito e personale molto educato. Peccato 45 minuti di attesa per essere serviti, sono troppi. Vero che il locale era tutto pieno ma allora il personale non è sufficiente. Porzioni un po piccole.