Blue Factory In Piacenza

14/03/2024: Excellent restaurant on the central square of the town. Professionalism and courtesy distinguish the owner Alberto. Prices appropriate to the type.

18/11/2023: Siamo stati ieri sera a cena dopo uno spettacolo nel castello di Agazzano, l avevo sempre sentito nominare ma non c ero mai stata, al centro della piazza bella location, albergo ristorante molto classico vecchio stile ma abbiamo mangiato bene. Un entree che in pochissimi, per non dire nessuno, serve, dall antipasto al dolce tutto di qualità, si vede e si sente che è tutto fatto in casa, vedi anolini, brodo buonissimo, tortelli di zucca con pasta perfetta e ottimo ripieno, e poi la bomba di riso col piccione che a Piacenza sfido chi trovi a farla, crosticina croccante da paura. Solo mio figlio ha preso il dolce, crem caramel che ho assaggiato, e non fatto con le buste ma fatto con ingredienti freschi, il vero dolce che facevano le nonne in casa. Locale ben riscaldato, servizio buono, un sorriso in più non guasterebbe. Ci tornerò