Kanton Restaurant In Trezzo sull'adda

My favorite restaurant for the excellent food and the friendliness of the staff. If it were closer to home I think I would go once a week

A truly special place!!! The food is excellent, every bite is an intense experience between spices and dishes in an expertly balanced harmony. The very precise service and the environment recreates an oriental atmosphere. Absolutely recommended

Very current Chinese cuisine, of a high standard, attentive to the quality of the products and cooked with respect for the flavors and aromas. A few days before, we ordered the lacquered duck which was, for us, a splendid novelty. Courteous and fast service Advised

we had a great dinner in Kanton restaurant. The restaurant is located in not so special place (capriate) but the inner location is really cool. In the photos you can see all the appetizers we ordered (35€ in total), then we had a main course (15€, small portion) and in the end we ate two second course (30€). adding sake and water we spent 100€, the quality of the food is high, so the service and the atmosphere: we really enjoyed our dinner.

Excellent service and cuisine. Pricey but an excellent restaurant worth all the money spent. The only flaw is that on Saturday evenings, when there are too many people, there is so much noise that sometimes you can't hear the people sitting in front of you at your table. I have also been to other classy Chinese restaurants, like this one, in Milan and there, however, people refrained from making a mess (probably also due to the much more formal service).

Ottimo Cinese con pietanze dai sapori ricercati e curati. Da rivedere le porzioni che nessuno pretende siano da porcilaia ma nemmeno così minimali

Spinti dalle ottime recensioni abbiamo voluto provare questo ristorante. Abbiamo assaggiato gran parte del menù proposto, tutto delizioso e ben preparato. Abbiamo accompagnato le pietanze con un ottimo the verde suggerito dal maitre. Aspettative soddisfatte! Torneremo.

Esperienza da provare, cotture veramente fenomenali e ottime materie prime con la ricerca di ortaggi non comuni cotti con eleganza e tradizione. Davvero da provare per una ottima cucina orientale di alto livello che nulla ha a che vedere con gli standard che normalmente si trovano. Ottimo bravissimi

Sono stato a cena, di coppia, in questo elegante locale in Capriate. La cucina si presenta ben curata nei dettagli e nelle presentazioni. Buono il gusto ma alquanto “italianizzato”. Una nota dolente le porzioni, al quanto scarne, mi aspettavo un rapporto qualità quantità migliore. Sarò magari troppo abituato io ai sapori dei ristoranti di Chinatown, ma mi è persa alquanto smorzato al palato, per poter piacere ad una platea italiana più ampia. Nulla da dire sulla qualità dei prodotti e la gentilezza degli ospiti, ma ribadisco il mio stupore alla quantità dei piatti, considerando un costo anche vicina al doppio rispetto alla cucina cinese di qualità in Chinatown a Milano. 67€ in due per 3 antipasti, 2 primi e 1 dolce più acqua.

Un ristorante fuori dagli schemi per come in Italia è spesso percepita la cucina cinese. Al Kanton si deve andare volutamente perché non ci si capita per caso essendo nascosto in una via a fondo chiuso e senza particolari indicazioni. Il locale ha un’atmosfera molto intima, per una cinquantina circa di coperti, curato nei dettagli e gestito da titolare e personale estremamente gentili e professionali. La cucina offre un menu che spazia da carne a pesce per tutte le portate. La carta dei vini è buona, nota di merito per il rincaro proposto che è ragionevole, una cosa abbastanza rara e difficile da trovare. Abbiamo provato 3 antipasti (3 pezzi ciascuno), un primo piatto, due secondi, due dolci, una bottiglia di acqua ed una bottiglia di vino (25€) che ci hanno portato a spendere una cifra di 115€, conto a nostro avviso corretto. La qualità del cibo proposto è ottima, nota di merito per i gamberi cotti al vapore con sale aromatizzato al pepe di Sichuan, per il riso al curry e per il pollo croccante e morbido, veramente ottimi. Particolare la scelta di proporre i dolci mostrando non la carta ma tutti i dolci su piatto da portata, una scelta intelligente che consente al personale di spiegare i vari dolci ed ingolosisce l’ospite. Sulla qualità dei dolci, nella media, diciamo che tornando al Kanton prenderemmo sicuramente qualche antipasto in più tralasciando i dolci. Un’esperienza che consiglio, la cucina cinese offre tantissime opportunità di scoprire sapori non comuni, al Kanton si respira e si assapora la vera cucina cinese con una proposta di materie prima di alta qualità. Niente a che vedere insomma con la miriade di ristoranti cinesi che scimmiottano una cucina antichissima ma senza riuscire a valorizzarla. Bravi, torneremo a trovarvi sicuramente.