La Brinca In Ne

Over the years, Brinca has always remained a certainty. Excellent and plentiful quality of purely Ligurian recipes, wide choice of wines for those who love them, superlative sparkling wines and grappas for a certain type of palate. Beautiful and welcoming environment, friendly, competent and purposeful staff, food and wine prices in line with the high quality offered. In short, a top restaurant that can undoubtedly be classified as Ligurian excellence. Highly recommended for the few who don't know it and for those who really want to enjoy an excellent dinner or lunch in total relaxation and taste.

Typical Ligurian cuisine but with homemade ingredients, very fresh and carefully prepared. Special. Not to mention the wine cellar. Truly a show for all tastes... and budgets. Definitely top

Ate and drank very well, traditional dishes revisited to a high standard

Superlative experience starting from the welcome, the service, the dishes and the glasses. A new place of the heart. Thanks to the whole Circella family

Historic place in the Graveglia valley, it is simply an unmissable stop for anyone interested in discovering Ligurian cuisine in one or more of its thousand facets. Simple but wonderful dishes, genuine and of the highest quality as raw materials. Plus, a well-stocked cellar, with competent and friendly sommelier Matteo. Typically Ligurian environment - small village with a view of strips, mountains, olive trees - friendliness and kindness. Price absolutely adequate for what is offered. Unmissable!

Nice environment, friendly and attentive staff. The presence of a sommelier is excellent. Very good traditional dishes. The wine list is beautiful and extensive. Convenient adjacent parking.

Perhaps calling it a "trattoria" in the traditional sense of the term is a bit misleading. If you choose one of the tasting menus you go on a journey... a journey into the flavors of our land and always accompanied by excellent paired wines.

Come non amare questo posto magico ? Impossibile ! Cibo prelibato , vino eccellente , personale gentile ed il Signor Sergio una sicurezza !

Ho provato questo ristorante in occasione di una gita fuori porta, trovato per caso in rete. Fin da subito, da quello che ho letto e dal sito internet, mi ha fatto un'ottima impressione e sono arrivato con aspettative molto alte... tutte rispettate. Abbiamo preso un menu degustazione tradizionale con degustazione di vini e... che dire... sono venuto via con la voglia di tornarci per assaggiare il resto del menu. Quello che più mi è piaciuto è la presenza di tanti piatti della tradizione ligure che non conoscevo, la scelta dei vini in degustazione non banale, ma anche l'ambiente molto piacevole. Un ristorante che vale la pena se si vuole mangiare fuori dall'ordinario. Bravi bravi, bisogna crearsi l'occasione per tornare quanto prima!!!

Ho trascorso una mezza giornata all'insegna dell'eccellenza, rimanendo profondamente soddisfatto da tutti i punti di vista. Non mancano chicche inaspettate, come il guardaroba munito di custodie per i soprabiti. Porzioni molto abbondanti ed estrema varietà di scelta come pietanze e in cantina. Ottimo servizio. Ritornerò sicuramente