La Palta In Borgonovo val tidone

Clean and well-kept environment. Excellent service and attentive and courteous staff. Refined, well-finished food and excellent raw materials

Incredible restaurant, intimate, super attentive staff, superlative dishes, same wine list. It's no surprise that it has maintained its Michelin star for several years. Truly Recommended!

Sperduto nelle campagne nei dintorni di Borgonovo Val Tidone, una perla della ristorazione. Ambiente elegante, sobrio, con più sale e tavoli ben separati e una splendida vetrata con affaccio sul giardino che illumina un ampio salone. Già l'impatto è positivo. Personale professionale, sempre discreto. Personalmente, avemdo da tempo frequentato ristoranti stellati, suggerirei di - se non evitare - perlomeno di decantare i vari piatti con minor sussieguo e maggiore sintesi. Ma questa è satata da sempre una mia insofferenza, anche quando andavo da Marchesi, Cracco o da Sadler a Milano. E' pur sempre solo cucina, seppur stellata. Le diverse portate che io e mia moglie abbiamo scelto a menù, sono state tutte di grande livello, sia nell'esecuzione che nell'abbinamento dei sapori. Una chicca, seppur elemento di accompagnamento, le cipolle caramellate con ripieno di ceci. Un'esplosione di sapori e di note croccanti. Davvero una sorpresa gustativa. Grandi dessert. Il conto nella norma per il tipo di ristorante e per la generale più che positiva esperienza. Brava la chef e la sua brigata, sia in cucina che in sala. Ci rorneremo.

The place is a nice mix of elegance and hospitality and is located in a corner of the Piacenza countryside (not too bucolic I must say). Courteous staff without infamy and without praise. I would say the same for the tasting menu: local food, very good but without the wow effect. Remarkable homemade bread and breadsticks and also the pre-dessert. Cost normal for a place of this type.

Excellent location, impeccable service and menu worthy of a "star". I attach photos of the "you are in my hands" menu. The starred and award-winning chef has lived up to her fame. Excellent lunch in this starred restaurant.

Good quality of food. Special dishes. Price too high. Place to try if you want to satisfy your whim but personally I won't return.

Che dire... Tutto fenomenale Un' esperienza da provare almeno una volta Tornerò sicuramente

Locale meraviglioso, menu meritatamente stellato. Consiglio

C'è poco da dire, servizio, location e cibo tutto eccellente... ogni tanto ci concediamo uno stellato e qui ci torneremo molto volentieri... dimenticavo che per quello che offre (parliamo sempre di una stella Michelin), il conto ci è sembrato persino un filo basso...

Fantastico...mi hanno fatto sentire a casa ...piatti perfetti, servizio perfetto...gentilissimi tutti....Nicola bravissimo...grazie ...a presto!