La Taverna degli Antichi Sapori In Controne

Excellent cuisine. We took a mixed starter, tubetti with beans, sausage and beans, decomposed Chantilly and everything was EXCELLENT. You can also buy chickpeas and Controne beans from them

Cozy place, very friendly and professional staff. Typical and very good dishes. Highly recommended!

My husband and I had to travel to Controne just to taste their world famous Fragoli beans. La Taverna degli Antichi Sapori was on our bucket list. We were not let down and worth the beautiful drive in the countryside. The owner greated us in perfect English, and stated if we did not absolutley love our meals it was on the house. It was fantastic and authentic to the region. He even topped desert with home made apple "hard cider" made by his family. Beautiful town with frendly people.

Excellent typical cuisine and zero-mile products

Cibo antico e buona cucina il regno del fagiolo in tutte le salse,una fermata merita sicuramente cortesia e disponibilità del personale una bella passeggiata in un paesaggio incantevole e incontaminato

Si mangia molto bene. Cucina casereccia dove trionfa il fagiolo di casa, cioè di Controne, presidio Slow food (ahimè, perché questa cosa ha fatto salire i prezzi a livelli assurdi). Io e mia moglie abbiamo preso una porzione di antipasto, ottimi fagioli e porcini, una porzione di buonissimi tubetti coi fagioli in bianco, una porzione di sfrionzola (spezzatino di maiale con pupacchielle) e una porzione di fagioli e scarole, inutile dire entrambi molto buoni. Abbiamo pagato 39 euro. In una trattoria di paese un pasto per una persona senza dolce e con un amaro ormai costa sui 40 euro, tutti i ristoratori ci stanno facendo pagare, con molti interessi, quanto perso durante i lockdown. Per quanto riguarda il vino hanno uno della casa e alcune buone etichette della zona, come l'Auso delle Tenute del Fasanella che abbiamo preso e che è stato dimenticato nel conto. Alla mia segnalazione ce lo hanno fatto pagare 15 euro anziché 20, una carineria loro e un gesto onesto nostro. Il servizio è un po' lento, ma sicuramente dipende dalla cucina che forse è piccola. L'ambiente è abbastanza accogliente e, cosa ammirevole e rarissima, senza un maledetto televisore, ma con gradevole musica soffusa.

Cibo buonissimo, tutto fatto in casa, personale accogliente, gentile e disponibile. Ci ritorneremo sicuramente, esperienza molto positiva.

Devo dire una sorpresa. Bella sorpresa. Entri in un posto senza grandi pretese, direi modesto. Trovi dei camerieri cortesi e molto attenti. Ti servono delle pietanze semplicemente spettacolari. I cavatelli fatti a mano al ragù cilentano con polpetta di carne direi sono di un livello altissimo. Ho fatto anche il bis, pur non essendo abituato a farlo. Ma anche le Pappardelle con fagioli e la salsiccia con fagioli sono semplicemente spettacolari. Infine il cannolo cilentano è stato la degna conclusione di una bella mattinata. Spero proprio di riuscire a ritornarci.

locale semplice ma molto accogliente con menù breve ma molto identitario ogni piatto descrive il luogo e chi lo fa con accuratezza e sincerità. molto consigliato il piatto che credo sia quello che lo rappresenta meglio fagioli ovviamente di Controne nella versione con la salsiccia

Ristorante accogliente, pietanze tipiche di ottima qualità che raccontano a pieno il luogo in cui si trova, servizio professionale e cortesia che completano una serata molto molto piacevole.