Leggo alcune lamentele sulla veridicità delle recensioni, dopo un controllo veloce credo che siano in buona parte veritiere, altre mi lasciano un po' interdetto. Ma veniamo alla mia esperienza: prenoto su "The Fork", arriviamo in orario in concomitanza con altre due coppie e si crea una piccola confusione con i tavoli, no problem, ci mancherebbe capita un po' a chiunque e dappertutto. Veniamo accolti al tavolo con un entrée di olive all'ascolana chiaramente riscaldata in forno a microonde, ma ci può stare, noi siamo qui per la Fiorentina, che tra parentesi, il sabato sera della nostra prenotazione non aveva preso nessuno. Viene servito il piatto, chiesta al sangue arriva a cottura media. Per tagliarla serviva un coltello con la lama diamantata probabilmente. Collosa e tratti immangiabile.
Solitamente la Fiorentina andrebbe, prima di essere cotta, fatta vedere al cliente, con tanto di scontrino e costo al kg. Nulla di tutto questo, ma non era una mia pretesa. Contorno: patate al forno, imbevute di olio, anche queste riscaldate. Passiamo al dolce, tiramisù rivisitato da loro, nulla di eccezionale ma nemmeno così malvagio. Giro di amari per concludere.
Il servizio è stato di una lentezza incredibile, seduti al tavolo alle 20, ci siamo alzati per mangiare un piatto alle 23.15. Camerieri in visibile difficoltà, può capitare magari sono rimasti sottodimensionati con il personale proprio questa sera. Mi sento di dare lo stesso tre stelle, anche se ne meriterebbe due, perchè non è per nulla economico, per via della location, internamente con soffitti a volta e l'esterno con qualche tavolo ma tutto sommato si respira un'aria di tranquillità. Probabilmente ci ritornerò ma provando qualche altro piatto.
1_GPiero
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27 Settembre 2023
6,0
Una bistecca fantastica. Cottura al punto giusto,media come piace a me,un ottimo vino per accompagnarla e tutte le attenzioni del caso da parte dei camerieri. La ricorderò per molto tempo una cena del genere. Abbiamo mangiato veramente bene e la famiglia è stata soddisfatta anche dei primi e del dolce. La carne l'ho trovata di ottima qualità perché non sempre e facile gestire la cottura 1,2 kg di "ciccia".
Consigliatissimo
Katta04
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22 Settembre 2023
10,0