Marchese del Grillo In Fabriano

High level, excellent service and truly delicious cuisine

Veniamo spesso in visita a questo straordinario ristorante, dove incontriamo il nostro amico Mario e ci immergiamo in un'esperienza culinaria senza pari, in un'atmosfera calorosa e accogliente, serviti da un personale di sala attento e premuroso. Dal ricco menu abbiamo scelto il risotto con funghi, tabacco e datteri, oltre al cappellaccio di galletto alla brace. Come secondo piatto, la nostra scelta è caduta sulla suprema di faraona con caramello salato, bacon e il succulento medaglione di stinco di vitello. Il tutto è stato accompagnato da un grandissimo vino, scelto dalla vasta e impeccabile carta dei vini, vera e propria eccellenza e punto di riferimento per gli appassionati del mondo enologico. Ogni piatto ha rispecchiato l'altissimo standard culinario a cui siamo abituati, con preparazioni e sapori che non hanno nulla da invidiare alle migliori stelle Michelin; il servizio è stato sempre impeccabile e cortese, regalandoci un'esperienza caratterizzata da familiarità e raffinatezza. Per concludere, abbiamo optato per una selezione di tre cioccolati come dessert, accompagnati da un introvabile caffè brasiliano. Che dire?! È impossibile non lasciarsi trasportare dall'entusiasmo al Marchese del Grillo! L'unico aspetto negativo è che, una volta usciti, si avverte subito il desiderio di tornare! Ma non tarderemo a soddisfare questa necessità! Bravi tutti, come sempre!

Fabulous venue, excellent evening diners

Splendid historic residence, surrounded by an oasis of well-being and tranquility Everything was taken care of very well: from the kindness at the reception to the friendliness of the restaurant service. Catering at excellent levels, with even unpredictable combinations and excellent quality raw materials that truly left us enraptured. And what about the cellar? unforgettable bubbles, and an expertly recommended wine list, from Verdicchio di Matelica to the own-produced Trebbiano. . Cozy and very well heated room, equipped with all comforts. A special thank you to the owner who welcomed us with extreme kindness and courtesy. Super recommended and.... we will definitely be back for a weekend

I was at a wedding lunch. It was one of the best that I remember here in the Marche. Impeccable and kind waiter service. Delicious food from Buffett starters to first courses, second courses to desserts and the wedding cake. You can see that everything is organized by very good professionals. Convenient parking. If I were to get married I would definitely think about it.

Know. Know how to do. Knowing how to tell. Everything in balance. A story for the future

Ristorante in una dimora storica veramente affascinante. Menù ricercato e piatti ben realizzati. Buono il servizio, ma un po' lento, se andate di fretta questo non è il posto giusto. Rapporto qualità prezzo buono

Ristorante ottimo cantina eccezionale con grange scelta di vini. Hotel nella media delle stelle ....

Il ristorante è buono anche se un pochettino costoso rispetto ad altri di pari livello. Consiglierei di inserire nel menù almeno un primo e secondo alternativo con ingredienti meno elaborati magari con verdure.

Ci sono stata per festeggiare un matrimonio, bel posto, camerieri bravi, gentilissimi, giornata meravigliosa