Osteria del Guà In Lonigo

Cozy environment, excellent service, precious food. Talented and prepared young people. Thank you. Federica and Paolo

Unique experience. Impeccable service. Healthy food, cooked perfectly and presented optimally. The setting of the room and the atmosphere of other times did the rest.

La location è bellissima: la sala in cui abbiamo cenato è davvero calda, accogliente e ti fa venire voglia di mangiare “assaporando” anche quello che hai attorno. Lo staff super! Le cameriere sono davvero gentili, disponibili e non invadenti (cosa, per me, non scontata in ristoranti di queste “fasce”). Il menù è buono, la qualità della materia prima si sente. La mano dello chef è una mano che ti permette di entrare bene nel loro concetto di cibo, ma (e non c’era nessun piatto da “incriminare” più di un altro) manca una spintina in più sui sapori, che risultano essere buoni, ma non da effetto “ci tornerei per questo”. Carta dei vini in linea con la tipologia del ristorante. In due: 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, un dolce, acqua, due caffè + una bottiglia di vino (ca 60€) = 222€.

Super Recommended!!! Located in a UNESCO cultural heritage villa, obviously recommended by the Michelin guide. All the staff are very willing to advise you and accompany you in your tasting. Well done Marco the sommelier for advising you and accompanying you on the journey. Wow chef Nicola Forzazan... The attention to the raw materials and small producers is the basis of the restaurant. Recommended for those who want more from a restaurant but want a Michelin star experience...in my opinion we are very close! @Michelin guide let's think about it! Johnny executive chef NIP national Italian pizza chef! CEO Basiliko' Good luck... But you are on the right path!!!!

Premi Michelin e Gambero Rosso più che meritati per questo ristorante davvero ad alti livelli. Niente è lasciato al caso, dalla cura dei dettagli della sala, all'attenzione del personale di sala. E, chiaramente la perfezione nei piatti. Tutto il pranzo è stata una coccola continua, dall'entree al dessert. Ho assaporato delle chicche originalissime sia per la qualità degli ingredienti che per la maestria nella preparazione. Particolarmente colpita dalla costina di maialino con funghi & funghi e semi di senape del mediterraneo, accompagnata da un piccolo spiedino di pancetta di maiale con gelato alla senape; indimenticabile! Non da meno il tortello di zucca gratinato con zabaione di parmigiano, lardo di colonnata e salvia. Un'esplosione di sapori i dessert, in particolare cioccolato vermouth e castagne, ineguagliabile. E poi le prelibatezze offerte, tante, dall'entree (acciuga con erbette, piccoli pan cakes salati accompagnati da un brodetto di funghi, squisito) al pane di cereali fatto in casa accompagnato da un burro che era una spuma e da un olio eccellente, alle dolcezze a fine pasto (tartufini, torrone, caramello). Tutto davvero eccellente a prezzi adeguati alla qualità e all'ambiente. Torneremo sicuramente, anche per visitare Villa Pisani, gioiello dell'architettura palladiana. Parco e contesto stupendi. Grazie per averci fatto vivere un sogno. Torneremo.

Enchanting environment, perfect service, exquisite kindness.

refined and elegant environment. Excellent service and exquisitely professional staff

Qualità e servizio di un ristorante stellato, rapporto qualità - prezzo eccellente.