Ristorante Regallo In Biella

I update my review: fabulous place, with great attention to detail, with a suggestive view of the Cervo. New dishes, with exciting flavours... An experience that leaves its mark! Professional but very friendly service, with Chiara the perfect hostess. Everything really top notch...

Invogliati di questo ristorante in quanto si mangia esclusivamente del pesce. Abbiamo optato per il menú di degustazione che a mio giudizio é stato molto buono ed accompagnato da un servizio attento e preparato. Unica pecca, ritengo che le porzioni debbano essere leggermente piú generose. Nel complesso un buon punto di riferimento. Bravi.

Restaurant with a very nice and relaxing environment. Very knowledgeable, professional and courteous staff. Excellent food with attention to every detail. Quality, right price.

A decidedly interesting "card", an always pleasant environment and very kind staff. The spaghetti cooked in turbot broth is excellent, as is the sturgeon with Jerusalem artichoke cream.... Very valid choice. March 2024

Una "carta " decisamente interessante, un ambiente sempre piacevole e personale molto gentile. Ottimi gli spaghettoni cucinati in brodo di rombo così come lo storione con crema di topinambur.... Scelta validissima. Marzo2024

Very pleasant experience, excellent food and wines. We chose the tasting menu and the wine pairing of 3 glasses (with the initial aperitif they become 4)... unfortunately I had to drive. I recommend tasting... everything, I couldn't choose.. We left full and very very satisfied.

We had already been there and for me it was always a 5 star, this time we went on New Year's Eve, excellent atmosphere, excellent food and excellent service but there is one flaw, at midnight they didn't do the toast, it was a disappointment. They could have opened 2 magnums and offered a glass to customers and staff, they would have made an excellent impression. Lost star. Marco di Biella

C’è veramente poco da dire , è una garanzia…servizio impeccabile ti senti coccolato da quando entri nel locale a quando esci , la Stella è davvero meritata , abbinamenti e cibo mai banali . Se avessimo potuto saremmo andati in cucina a fare un applauso allo Chef 😂 bravi!

Il Regallo è un’esperienza culinaria unica. A partire dalla cucina, i cui piatti rispecchiano tutta l’abilità e la passione dello chef, con portate che sono una gioia non solo per gli occhi ma soprattutto per il palato. Sapori unici, con accostamenti sempre equilibrati e non banali. Una cucina innovativa con una ricercatezza e un’armonia sorprendenti. L’accoglienza è impeccabile, con un servizio altamente professionale ma al tempo stesso non eccessivamente formale. Spicca la cura del servizio da parte del personale di sala che, coordinato dalla sempre sorridente maître, riesce a far sentire a proprio agio gli ospiti. La sala è permeata da un’atmosfera rilassante, grazie anche al torrente che scorre proprio ai piedi del ristorante, ricavato negli spazi di una ex fabbrica. Consiglio di provare il menù degustazione con possibilità di accompagnamento ad un percorso di degustazione vini con calici abbinati alle portate.

Locale e vivande al top.antipasti e dolci ottimi ,pesce molto buono,qualche riserva sul risotto un po' troppo ricco.