Trattoria Quinta Terra In Fosdinovo

I give 5 stars to the service, because it is really good. I expected more from the dishes: rabbit salad has nothing special, rabbit is dry; cod fritters: you can't taste the cod at all, just the dough; cod as a second course: tomato sauce is so acidic that you can't taste the fishy flavour; fried rabbit with courgette flowers is too dry; onion soup: we liked the flavor, but it's not soup, it's more like gruel, because it's too thick, overcooked. Only thing we really liked is dessert. It wouldn't be bad to play some light music. The place is nice and clean.

Enchanting room created in the stables of the Malaspina Castle. Dishes with local ingredients. Courteous and professional service

We return periodically and feel at home... everything is excellent: food, service and environment... Well done!

Very welcoming place as well as the staff, well-prepared dishes, abundant and with first choice ingredients, excellent quality/price ratio. Definitely recommended. Fried rabbit, onion soup and meringue parfait top. Well done.

Trattoria located in the old stables of the Malaspina castle. Cozy and characteristic place, home cooking with zero kilometer products. I recommend the fried rabbit. The starters are good and the first courses are sublime. Friendly staff. Will return

A Monday in February in Fosdinovo: we wouldn't have expected a welcoming place, with attention to detail, perfect service and excellent dishes!

Devo dire che sono rimasto piacevolmente colpito, bella zona fronte castello di Fosdinovo, molto intimo e ben curato ( prenotate sala piccola) staff e proprietario molto gentili, cibo buono ( consiglio zuppa cipolle e coniglio fritto), rapporto qualità prezzo ottimo.

Ambiente molto bello per la sua antichità mangiare e servizio buoni

X la prima volta siamo stati a pranzo. Ci incuriosiva da tempo venire qui. Locale accogliente, non troppo grande quindi consiglio sempre la prenotazione. Sala caratteristica stile medioevale, a due passi dal castello. Ottima la torta di verdure come antipasto. Per primo abbiamo optato per tagliolini con acciughe, pomodorini e capperi, olive. C'è chi ha preso orecchiette con salsiccia e verdure di stagione. Come secondo filetto di maiale con mele e prugne, mentre io ho preferito il polpo alla griglia su letto di spinaci. I dolci tutti fatti da loro ottimi: sfoglia con crema tiepida e fragole, semifreddo al caffè con cioccolato fondente. Vino bianco prodotto da loro, caffè. Servizio gentile, puntuale. Prezzo interessante, nella media. Da ritornarci...

Domenica in visita al Castello di Fosdinovo ma prima pranzo alla Trattoria Quinta Terra. Il locale è già suggestivo all'esterno, proprio accanto al Castello, ma dentro è ancora più bello. Pulitissimo, sembra di tornare indietro al Medioevo. Il personale è stato molto gentile, specialmente con mio figlio di 4 anni, avevano sempre una parola di riguardo e gli hanno anche consegnato matite colorare per disegnare nell'attesa delle portate. Abbiamo ordinato: tagliolini verdi, acciughe fresche, olive, capperi e pomodoro fresco, tagliolini ai funghi, orecchiette al pesto (per mio figlio, coniglio fritto con fiori di zucca e filetto di maiale alla senape con scalogni in agrodolce. Tutto era buonissimo e il pranzo è filato liscio e piacevole. Il prezzo è stato veramente una sorpresa, per quanto e per come abbiamo pranzato, molto economico. Ci tornerei immediatamente. Infine, giro al Castello e leggende paurose da non dormire la notte!!!!!!