Via Leonardo Da Vinci, 49 In Altidona

Conosco Il Forno di Michele dal suo trasferimento post-sisma. All’inizio fu una piacevolissima scoperta, una famiglia appassionata con una tradizione secolare, con un lievito madre che si tramanda da generazioni e i cui prodotti riportano a sapori di una volta. Si assaggiano i loro pani e si torna bambini, a come si faceva il pane tanto tanto tempo fa: un’esperienza proustiana, con il pane al posto delle Madeleine. Non credo di esagerare dicendo che non esiste nessun pane nel raggio di tanti km ad avere questo sapore e questa consistenza. Tutti i loro prodotti sono fatti con ingredienti naturali, biologici e auto prodotti nell’azienda montana di famiglia. Oltre ai lieviti però offrono salumi, formaggi, conserve, marmellate e molto altro, inclusi piatti preparati giornalmente e possibilità di consumare aperitivi e pasti nell’accogliente sala adiacente al negozio. Un’azienda unica in cui l’amore per ciò che si fa è lampante e palpabile.

Una Bottega dove puoi trovare prodotti di prima qualità, la buona cucina tradizionale, ottimi prodotti da forno, il tutto accompagnato dalla professionalità e gentilezza di tutto lo staff. Un posto sicuro dove tornare sempre volentieri

Very welcoming, well-kept and nice place, friendly staff who are quick to take orders, the food is genuine and you can taste it! Not to mention the husbandzzi with the super toppings! Well done Michele and all his staff!

Extraordinary shop, authentic delight of local products of the highest quality! Aperitifs are an unforgettable experience, irresistible to the palate. The wood-fired bread is the icing on the cake. Without a doubt the best place I have ever visited, a must visit! The owner, Michele, is very kind and courteous, adding a touch of warmth to the experience. Five stars are too few to reflect the excellence and friendliness that distinguish this extraordinary place!

Exquisite products, great assortment, great friendliness

Prodotti ottimi... Aperitivo cenato davvero sorprendente. Forse a qualcuno il prezzo sembrerà alto, ma vi assicuro che non è così: provate a chiedere cosa c'è dietro ad una fetta di pane, ad una fetta di pomodoro, quanta passione e lavoro dietro ad ogni singolo morso.

Bel negozio fornito di prodotti di qualità

Mi è piaciuto ma non entusiasmato.....ricco di prodotti bio locali e di alta qualità. l'aperitivo cenato gustoso ma secondo me da migliorare....ottima selezioni di vini ma consiglio un menù dei vini e birre locali per poter decidere in tranquillità. Rapporto Qualità prezzo, secondo il mio modesto parere, prezzi troppo elevati. Un aperitivo/cena ad Altidona a 20€ bevande escluse non se po' sentì...se vi è stata la mia recensione clicca qui sotto su mi piace.grazie🤗🇮🇹🤗

Se vuoi fare un apericena al top, con pane speciale e prodotti locali selezionati a Km 0 , non puoi non andare a "La bottega di Michele". Siamo stati benissimo e anche i padroni di casa meritano le 5 stelle!!! Grazie e a presto!!

Acquisto i prodotti della bottega da diversi anni e ho provato i maritozzi di Emanuele, meglio conosciuto come Michele, prima che iniziassero a farcirli. Erano (e sono) buonissimi anche vuoti, ma vedendoli farciti non ho saputo resistere. Che dire, il maritozzo con la crema di pistacchio è anche più buono di quello che sembra in fotografia! Complimenti ragazzi, per il vostro lavoro, la passione e l’amore che ci mettete ogni giorno!