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Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti in Matera

790 ristoranti in GastroRanking

Ordinare per Ristoranti vicini
9,1
86
Recensioni

PODUS - Mangio dunque sono


Grottole
09/11/2020: Cibo di alta qualità... Personale professionale ed attento ad ogni esigenza.. Consigliatissimo
24/10/2020: Atmosfera familiare e cibo eccellente. Il verde che circonda il luogo trasmette serenità e un gran senso di pace. Lo sfatt è pronto a soddisfare ogni richiesta, anche le più complesse, si sono mostrati attenti ai nostri bisogni e soprattutto al nostro palato. All'interno del locale è possibile acquistare prodotti locali di ottima qualità( pasta, legumi, miele ed altro). Consiglio vivamente.

9,0
262
Recensioni

Le Bubbole


Matera
08/01/2021: Great ambience, delicious food, attentive service (fluent English) and unique local wines in one of the most awesome city of Matera! Signature Matera bread and local olive oil were the best pre-meal deal ever and I am still drooling. I can’t wait to revisit Matera (and this restaurant) once again after the pandemic. Hope this restaurant survive this difficult time!
29/10/2020: Non ho trovato niente che non andasse bene in questo ristorante, neanche il prezzo elevato ma con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima accoglienza, mentre venivamo accompagnati al nostro tavolo nella terrazza all'ultimo piano (con ascensore interno) abbiamo notato diverse sale e salette molto belle e molto ben arredate; nella terrazza abbiamo trovato un bellissimo panorama che con il calare del sole è diventato ancora più bello consentendoci di ammirare la Murgia Materana illuminata come un presepe; ottimo servizio, presente ma non invadente, che ci ha accompagnato durante la cena nella quale abbiamo mangiato e bevuto molto bene: timballo di riso, raviolo, guancia di manzo, maialino, torta alle mandorle e cannolo di ricotta; tutto molto gustoso; meno di 50 euro a testa escluse le bevande; super veramente tutto. Complimenti!

9,0
369
Recensioni

Pummarola


Matera
09/01/2021: Professionale prodotto alta qualità Personale molto gentile,locale pulito ed ordinato
31/12/2020: Da trent'anni circa.....una rarità ...stesso nome stesso luogo.....ed identica qualità....Enzo gentile e professionale dallo stesso arco di tempo!!!

8,9
81
Recensioni

A Barraca


Matera
12/11/2020: Abbiamo frequentato diverse churrascarias in Brasile e possiamo affermare con assoluta certezza che le carni della Barraca sono fra le migliori che abbiamo mangiato. Abbiamo anche provato il cibo da asporto e tutto ha funzionato come immaginavamo: cortesia, puntualità e principalmente qualità : la picanha è veramente eccezionale. Consigliatissimo!!!
09/11/2020: Excelente serviço, desde a recepção até irmos embora, fomos muito bem atendidos, o churrasco com muitas variedades de carnes, com aquele tempero brasileiro diferente . Indico de olhos fechados. Ottimo il servizio, dalla reception fino alla nostra partenza, siamo stati molto ben frequentati, il barbecue con tante varietà di carne, con quel diverso condimento brasiliano. Indico con gli occhi chiusi.

8,8
610
Recensioni

Vitantonio Lombardo Ristorante


Matera
15/12/2020: Very nice restaurant inside the stones, very well prepared dishes with high quality ingredients, superbly cooked by the chef. The level of service is also very high and thank you for visiting the cellar!
14/12/2020: Pranzo notevole un servizio impeccabile salvo ....il teschio

8,8
410
Recensioni

Locanda Pane e Lavoro


Rotondella
06/01/2021: Cucina fantastica con piatti tipici, abbondanti e squisiti!!! Locale ben curato e ambiente molto accogliente grazie alla genuinità dei giovani propietari. Prezzi contenuti. Consigliatissimo!
07/12/2020: Sono stato da Mimmo e dalla sua dolce metà in ben tre occasioni. All’inizio e alla fine dell’ultima settimana di giugno con la mia compagna e un piccolo scricciolo di poco più di un mese. Eravamo al mare di Nova Siri e la Locanda Pane e Lavoro è stata la più bella scoperta fatta in questo angolo di paradiso della Lucania. Ci siamo ritornati alla fine di agosto per un’altra settimana al mare. Stavolta ho portato un po’ di amici. Eravamo quattro coppie di neo genitori. Un delirio di carrozzine e vagiti. Ma nonostante questo Mimmo è stato super disponibile e la sua cucina ricercata, legata saldamente alla trazione senza però disdegnare l’innovazione ha colpito nel segno ed è rimasta nel cuore di tutti. Che dire... in tre occasioni diverse lo standard qualitativo dei frizzuli con la mollica o del calzone con la carne o delle sue ricette a bassa temperatura è rimasto altissimo. Mimmo è un ottimo ambasciatore del proprio territorio e sua moglie è una cuoca eccelsa. Bene bravi... tris

8,8
792
Recensioni

Ristorante Regia Corte


Matera
14/11/2020: Essere eleganti non è solo una questione di stile, ma è anche un lavoro di organizzazione e di tantissima formazione. In questo ristorante la cura che viene messa nel servizio la si respira osservando ogni piccolo dettaglio: la selezione dei piatti che accolgono le pietanze, l'attenzione del personale e le presentazioni dei piatti, ogni azione contribuisce ad essere un autentica melodia che accompagna il pasto. Non c'è solo una terrazza che regala una vista panoramica ma anche una grotta straordinaria che permette di vivere l'esperienza all'interno regalando suggestioni inattese.
01/11/2020: ottima cucina, ottima location, personale gentile e professionale, abbiamo mangiato in terrazza il 01 novembre in maglietta, incredibile esperienza da consigliare

8,8
482
Recensioni

Ego Ristorante Matera


Matera
03/01/2021: Mi è piaciuto moltissimo, cucina ricercata, materie prime eccelse, ottimo servizio e gran bella atmosfera. Serviti e coccolati in maniera egregia dal maitre di sala dall' inizio alla fine, abbiamo provato piatti e vini degni di un ristorante di gran livello. Rapporto qualità prezzo più che corretto. Andateci. Da provare assolutamente.
11/10/2020: Location elegante, servizio premuroso ed attento, alla Pipero, sala che guida la cucina. Iniziamo con benvenuto dello chef, che poi sarà la cosa migliore di tutta la serata: finger food con involtino primavera con ketchup di peperoni cruschi, un'oliva composta da fagioli, spinaci ed olive ed una polpetta di cervello fritta con arancia a sgrassare. Antipasto di Pane/Mortadella/Alici, delizioso panino fritto, gelato di mortadella ed alici marinate e Tartare di Podolica/gelato di Pecorino/ Sesamo/Lampone superbo per abbinamento di sapori e consistenze. Ottimo ma leggermente inferiore alle attese il primo: Spaghettone/Caciocavallo/ Pepe/ Guanciale/Ricci di Mare/Crusco, ove i ricci non si avvertono affatto. Terminiamo con un buon e leggero dessert: Pane/Latte/Caffè. Coccole finali con marshmallows alla liquirizia e pallina di cioccolato e nocciola. Cestino del pane eccellente con pane caldo, focaccia e grissini al cacio e pere. Beviamo un buon primitivo lucano. Conto adeguato all'esperienza vissuta.

8,8
591
Recensioni

Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes


Matera
02/01/2021: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
02/11/2020: Ottima cucina italo francese. Locale e personale accogliente

8,7
78
Recensioni

Tierra


Matera
29/11/2020: Sera di fine ottobre, due passi per la splendida Matera e ci colpisce il menu esposto di questo locale, molto diverso dall’offerta gastronomica lucana , ottima ma che offre sempre piatti molto tradizionali.Locale semplice ed accogliente, gestito da una giovane coppia rientrata in Italia dopo una esperienza all’estero. BRAVI anzitutto per questa scelta coraggiosa, finalmente qualcuno che torna in patria, pur con molte difficoltà soprattutto in questo periodo. Lei in sala, simpatica e presente senza essere invadente, lui in cucina... perfetto!Abbiamo cenato benissimo, piatti originali e curatissimi sia negli abbinamenti di sapori che nella presentazione .. menu stagionale ‘corto’ che apprezzo sempre perché segno di freschezza della materia prima. Consiglio “Mumbai e torno” come antipasto e petto d’anatra come secondo... dolce “colazione’ originale è squisito... Rapporto qualità prezzo altissimo .Sia che siate a Matera come turisti sia che ci viviate non potete perdervi una cena qui!Ragazzi tenete duro siete bravissimi in bocca al lupo per la vostra avventura!
22/11/2020: Hervorragende Küche tief im Gestein, freundlicher Service, tolles Ambiente, frei von Trubel. Sehr zu empfehlen!

8,7
205
Recensioni

Espresso s.n.c. di Perniola Daniele e Fabio


Matera
05/01/2021: Ottima rosticceria. Tavola calda di qualità e sempre con ricche scelte. Personale cortese e gentile! Ottimo per colazione con estratti di frutta. Consiglio vivamente.
05/01/2021: Cordialità e ......Genuinità non solo dei prodotti ma anche e soprattutto nell'attenzione alle esigenze degli Ospiti.....☀️☀️☀️

8,7
304
Recensioni

Botti e Padelle


Tricarico
31/12/2020: Bravi e tutto buono alla prossima
15/10/2020: Cucina senza lode ed infamia..un bistrot per un pranzo di lavoro ... qualità pezzo giusta

8,7
331
Recensioni

Brunch Bar U' Ciddar


Matera
17/10/2020: Bellissimo locale e tutto buono
13/10/2020: Localino caratteristico in un sasso. Gestito da un ragazzo e una signora che è anche la cuoca. Cucina tipica di quelle caserecce, che ti fa sentire come se ti trovassi a casa loro. Ed effettivamente ci si sente proprio così, tra lasagne, polpette, parmigiane, bruschette e chi più ne ha più ne metta! Unica nota dolente: locale troppo caldo, ma poi l'esperienza piacevole supera anche la calura. :)

8,7
1081
Recensioni

L'abbondanza Lucana


Matera
08/12/2020: È arrivato secondo ai 4 Ristoranti di Alessandro Borghese ma per me è il primo si mangia benissimo piatti locali ottimo
21/11/2020: Mangiato molto bene, location particolare Estate mangiare fuori e molto bello a Matera

8,7
323
Recensioni

Panificio Paoluccio


Matera
22/12/2020: Uno dei migliori, se non il migliore panificio materano. Farina locale del mulino Dell'acqua, con possibilità di avere anche prodotti con farina del senatore Cappelli. Imperdibile la focaccia di salsa di pomodoro: mai gustato una simile prelibatezza in altri forni!
13/12/2020: Se vuoi mangiare i migliori panini all'olio (oltre alla mitica focaccia), devi andare da Paoluccio in via del Corso a Matera.

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