Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina italiana

97901 ristoranti in GastroRanking

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9,9
1130
Recensioni

Ristorante La Trota


Rivodutri, 20-30€
05/08/2022: Che dire, aspettative pienamente corrisposte! Esperienza davvero fantastica, proposte di piatti pesce di fiume e di lago molto originali e ricercati. Un viaggio nei gusti e abbinamenti più impensabili capace di riaccendere le papille gustative! Particolarmente sorprendente è stato per noi il gioco-dessert finale: geniale! Servizio impeccabile e professionale. Ambiente molto raffinato e formale. Unica cosa che non mi ha particolarmente colpito è il design degli interni, così minimale da apparire un po' laconico, a mio giudizio. Per il resto, due stelle molto meritate.
31/07/2022: Una location di grande stile e di altissimo livello. Ottima la qualità dei cibi, presentati anche con grande eleganza e raffinatezza. Personale gentilissimo e preparato, servizio ottimo, complimenti agli Chef. La zuppa inglese mi è rimasta nel cuore. Ambiente raffinato e di gran classe. Complimenti.

9,8
3340
Recensioni

Ristorante Don Alfonso 1890


Massa lubrense, 30-45€
02/08/2022: Non ha bisogno di commenti, l'accoglienza Campana qui si tocca con mano. Senza passione non si fa nulla di buono: qui ce n'è da vendere. Ho cenato assaggiando alcuni piatti forti della casa, ed apprezzandoli moltissimo. Ho avuto modo di conoscere tutta la famiglia Iaccarino, incluso il patron Alfonso, ancora sui fornelli, e il figlio chef. Bellissima la cucina tutta in maiolica Non si spiega perché abbiano perso una stella: qualità, servizio, ambiente, cucina, cantina (monumentale!!), meriterebbero di diritto le tre stelle.
19/07/2022: Best meal I've ever had. Ask for a tour of the wine cellar, I wasn't prepared for just how good it was.

9,7
1672
Recensioni

Casa Perbellini


Verona, 45-60€
06/08/2022: Une expérience extraordinaire un Chef qui a du mérite vraiment félicitations à tout l’équipes avec un Désert 👌
30/07/2022: Expérience extraordinaire ! Accueil, service, cuisine, conseil… tout est parfait. (Le chef parle parfaitement le français ainsi que plusieurs personnes dans le service). Je recommande sans hésiter.

9,5
2036
Recensioni

Madonnina del Pescatore


Senigallia, 60-100€
05/08/2022: 200€/testa per menu degustazione + 80€/testa per accostamento vini a portate: esci dal locale e ti chiedi se 280€ (560€ se vai accompagnato) valgano una cucina simile, per quanto ricercata e con accostamenti "inusuali" e ricette particolari. De gustibus: per me, esistono soluzioni molto più appaganti ad un prezzo che puoi sostenere senza aprire un mutuo. E poi diciamocelo: ma 'sto piccione cotto alla "quanto-sono-bravo-che-cucinato-così-soltanto-io", sì ok complimenti, ma chissenefrega! Tolta la componente fashion e radical-chic alla fine *PER ME* ste du' stelle Michelin non valgono quello che mangi e spendi. Servizio non all'altezza.
15/07/2022: All'altezza delle aspettative, servizio eccellente, piatti ricercati, alcuni di questi sono quasi un'esperienza sensoriale.

9,4
927
Recensioni

Magnolia Ristorante


Cesenatico
29/07/2022: Eccellente ristorante che ha addirittura superato le mie già alte aspettative, e che merita appieno le due stelle Michelin. Il menù che ci è stato proposto era a prevalenza di pesce, con ottimi dolci, e un abbonamento di vini molto interessante.
06/06/2022: Ristorante due stelle Michelin, si è recentemente trasferito da Cesenatico, in questa magnifica zona collinare, sopra a Longiano. La sala, assai elegante, affaccia su una vista mozzafiato, fino al mare. La cucina di Alberto Faccani è degna delle due stelle, ogni portata coinvolge vista, olfatto e gusto. Abbiamo speso molto, in assoluto, ma volevamo che il nostro pranzo di nozze fosse indimenticabile. E non lo scorderemo mai!

9,4
2026
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Antica Osteria Cera


Campagna lupia, 45-60€
01/08/2022: Sublime cena indimenticabile. Decisamente all’altezza delle aspettative. Assolutamente consigliato.
21/07/2022: Esperienza culinaria ricercata, al tempo stesso gustosa e semplicemente sorprendente. La degustazione del menu’ azzurro ci ha fatti viaggiare tra sapori e ingredienti incredibilmente bilanciati e pieni di gusto, con cui il desiderio e il piacere di continuare il percorso si rinnovava e rendeva il viaggio sempre più incredibile. Ogni piatto e’ un opera d’arte da ammirare, fotografare e assaporare. Personale estremamente professionale, competente e attento. Un ringraziamento particolarmente sentito desidero farlo anche per la sorpresa finale, la millefoglie fatta suo momento, per festeggiare il ns ventennale di matrimonio! Un piacere aver fatto parte della “storia” di questo locale col ricordo di una esperienza indimenticabile. Chapeau!⭐️ Daniele e Sonia

9,4
555
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I Due Buoi


Alessandria
07/08/2022: Assolutamente consigliato sotto tutti i punti di vista: menù ampio e interessante (noi abbiamo preso lo Stile Libero, ma anche gli altri ci hanno molto incuriositi), location bellissima e staff molto cordiale, preparato e giovane. A me, che sono praticamente coetanea del personale con cui ho chiacchierato, ha fatto molto piacere vedere persone così giovani impegnarsi a realizzare il proprio progetto, peraltro molto ambizioso. Complimenti e buona fortuna!
13/07/2022: Virkelig lækker mad i store mængder. En oplevelse man ikke må snyde sig selv for, hvis man er i området. Vi valgte den traditionelle italienske 4 retters menu, og vi fik en oplevelse ud over det sædvanlige.

9,3
1565
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Restaurant Gambero Rosso


Marina di gioiosa ionica, 30-45€
05/08/2022: Degustazione culinaria fantastica !!!
03/08/2022: Prima volta in questo ristorante, è stata una vera sorpresa: location moderna, menù a base di pesce di elevata qualità e personale altamente qualificato preparato e disposizione. Più che cena è stata un'esperienza gastronomica sapientemente guidata e consigliata.

9,3
717
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Bianca Zita Ristorante


Furore, 30-45€
03/08/2022: Abbiamo preso il menu degustazione e cenato in modo sublime, la qualitá dei piatti é eccelsa. Consiglio a tutti di andarci.
30/07/2022: Qualità, cortesia e competenza serviti sui piatti con molta generosità. Grazie da Gianluca e Federica. Saluti da Pescara.

9,3
1909
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Ristorante La Credenza


San maurizio canavese, 45-60€
18/07/2022: Personale gentile. Abbiamo trascorso una piacevole serata con ottima cucina scegliendo il menù degustazione supportati nelle scelte dallo chef. Ambiente elegante, tavoli distanziati , ottima selezione di vini . Da riprovare. Consigliato!
16/07/2022: Ristorante stellato, ambiente raccolto, servizio molto curato. I piatti sono sorprendenti, e lo chef coccola personalmente i clienti ❤

9,2
2400
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Sal8 Ristorante Bar


Agrigento
05/08/2022: El personal estupendo, muy atentos y servicio muy profesional. La comida espectacular!!!
04/08/2022: Une très bonne expérience. Service et nourriture de qualité. Une équipe polyglotte et attentionnée. Pas de surprise sur la note… parfait.

9,2
1099
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AnoniMa X


Castelnuovo berardenga
21/07/2022: Menu allineato alla stagionalità, carta dei vini accurata, pietanze che allietano i sensi. Ottimo il servizio e la location. Ho mangiato la miglior terrina di fegatini della mia vita, seguita da un rollè di faraona sapientemente cucinato e abbinato alle verdure. Esperienza assolutamente eccellente. Torneremo e lo consigliamo vivamente.
21/07/2022: Esperienza davvero di alta qualità

9,2
1106
Recensioni

Dolce Stil Novo alla Reggia - Alfredo Russo


Venaria reale
06/08/2022: Esperienza sublime unica nel suo genere. Abbiamo partecipato ad un matrimonio di una eleganza stupefacente. Grazie a tutti.
31/07/2022: Esperienza da fare... Ottimo viaggio di sapori

9,2
757
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Ristorante Il Labirinto


Brescia
24/07/2022: Una bella esperienza in un ristorante che non conoscevo vocato soprattutto al pesce sempre freschissimo. Prezzi adeguati alla qualità
13/06/2022: ambiente elegante, location da favola. Il maître è una persona garbata , simpatica ed estremamente professionale. Il cibo molto buono. Apprezzato l aperitivo di bollicine offerto a inizio pranzo e il dolcetti con il caffè. Prezzo più che onesto. Veramente consigliato

9,2
441
Recensioni

Osteria Le Fate Briache


Massa marittima
03/08/2022: Cena ottima in un locale tipico. La cuoca gentilissima e molto disponibile, il cibo delizioso. Consiglio di prenotare molto in anticipo ma un posto da non farsi mancare.
01/08/2022: Caterina è un'ospite deliziosa. Coniuga passione, talento e qualità. Assolutamente da provare.

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