I migliori ristoranti in Cuneo

25/12/2023: Cena di Natale col morto: il palato. Location bellissima e addobbi natalizi fantastici, il resto da incubo. Menu da 95 per adulti e da 50 euro per bambini in una tavolata con 7 adulti e 4 bambini. Abbiamo rimandato quasi tutto il cibo in cucina ed eravamo gli unici clienti. Come prima uscita le paste per i bambini che scopriamo essere con sugo piccante, bambini dai 4 agli 8 anni con lingua di fuori che supplicavano acqua. Ostriche tutto sommato decenti. Seconda portata degli adulti 4 gamberi argentini decongelati a volte cotti a volte crudi ma tutti con intestino, piatto in sostituzione dell’aragosta da menu senza avercelo comunicato. Nessuno li ha mangiati. Hamburger per i bambini dall’aspetto bollito, probabilmente cotti con coperchio. Tonno alla piastra stracotto. Formaggi serviti a temperatura da frigo sotto i 5 gradi. Faraona al tartufo dove il tartufo era nella farcia insieme ad un non meglio identificato formaggio, sembrava una sorta di robiola al tartufo cotta. Non è stato servito un singolo piatto che non presentasse due/tre errori gravi da rendersi al limite dell’immangiabile.Dessert buoni ma il cameriere non sapeva cosa stesse servendo. Nessuno fatta eccezione per il titolare parlava italiano che sa strillare bene in italiano. Urla e strilla del titolare quando gli é stato fatto chiaro che la cena è stata una grande delusione dato che era tutto molto approssimativo e che lo sconto per le mancate aragoste di 19 ad adulto era ridicolo rispetto ad una cena mediamente immangiabile. Ciliegina sulla torta, mentre stavo pagando, un topo all’ingresso che scappa nella skiroom. Alla segnalazione sono stato rassicurato che la cucina fosse ben chiusa… credo siamo stati i primi clienti dal cambio gestione. Un inizio spumeggiante!

23/07/2023: La cucina sempre ottima anche se non economica ma la gestione è totalmente da rivedere, per fare questo lavoro occorre pazienza, organizzazione, sorriso e non sbuffi e scleri davanti ai clienti... abbiamo sentito tanto la mancanza di Pedro

06/01/2024: Da tempo volevo andare ad Elva e visitare questo singolare e unico Museo dei Capelli. La proposta di Lou Subric combinava la visita e il pranzo e così giovedì 4 gennaio ne abbiamo approfittato. Al Museo dedico altra recensione, di Lou Subric che dire ? Accogliente, ordinato, curato, gourmet in cui si percepisce la cura e l'attenzione per le piccole cose. Menù vario di territorio eccellente e sempre ben impiattato ad un prezzo abbordabilissimo. Non avevamo camminato per cui vorremmo tornarci dopo una lunga escursione primaverile o estiva per riassaggiare qualche altra pietanza. Consiglio a chiunque.

19/11/2023: Ho scoperto questa trattoria per puro caso cercando un locale per pranzare un sabato di novembre. È stata una piacevole rivelazione: panorama stupendo, locale accogliente , atmosfera rilassante, giusto tempo dedicato al pranzo, piacevole conversazione con la titolare e cibo squisito servito con cura ! E poi il solarium nel prato per concludere il pranzo..... Complimenti ! Torneremo

19/08/2023: Rifugio raggiungibile in auto quindi comodissimo ma bisogna prenotare perché, cucinando tutto al momento ed avendo poco personale, non possono soddisfare troppi clienti. Però vi assicuro che la prenotazione vale la pena: cibo buonissimo, personale gentile e vista spettacolare! I ravioles con fonduta di toma sono spaziali, vitello tonnato ottimo e non parliamo dei dolci: torta carote e cioccolato soffice e fetta abbondante, panna cotta all'achillea semplicemente divina, con latte e panna freschi di qualità e un sapore davvero particolare...e che dire dei prezzi, molto onesti: 2 primi, 1 secondo, 2 dolci, 2 birre, 1 caffè e acqua offerta 53 euro, praticamente per la quantità e qualità avuti un nulla! Complimenti davvero ai ragazzi che gestiscono questo poco e alla cuoca bravissima, torneremo sicuramente!

03/03/2024: Abbiamo trovato un locale accogliente, con personale presente ma discreto, professionale . Abbiamo preso due antipasti ( uno ai formaggi e l altro bufala e crudo) gustosi e con porzioni direi abbondanti. Le pizze ben cotte e ben guarnite. Abbiamo terminato con due dolci: un semifreddo al limone e un profiterol al pistacchio. Ottimo rapporto qualità/prezzo Sicuramente ci ritorneremo.

15/12/2023: Mai più....se non siete capaci di fare le tavolate, non le fate. Vergogna.Eravamo in 62, tra cui 30 bambini...loro hanno fatto mangiare gli adulti è i bambini...pazienza..dopo un ora e mezza hanno mangiato anche loro...per tutti la pizza...mai piu

26/02/2024: Sono salito qui con un gruppo di amici una notte di luna piena alla fine di Febbraio 24, bel locale caldo di colori e di temperatura, cucina buona, eccezionali i tagliarin al ragù, vino in caraffa piacevole. Personale premuroso e gentile. Il rifugio è raggiungibile anche in auto.

17/01/2024: Locale accogliente,pulito e adatto a famiglie, cibo di qualità e proprietari gentili e comprensivi. Super consigliato. Bravi!!!

09/10/2023: Vitello tonnato speciale davvero. Funghi ottimi. Antipasti molto buoni. Secondi e primi da gustare senza, però, rimpinzarsi troppo con le portate precedenti. Se dovessi trovare un neo sarebbe il burro e salvia. Ma in compenso è un locale davvero speciale. Con prezzi senza esagerare. Ora, non è vicinissimo a Torino, anzi è quasi un viaggio. Che comunque vale la pena fare e che rifarò, perché vorrei cenare all'aperto. In un luogo che sa di pace. E di casa. E di gentilezza antica. Ora la smetto. Sennò la prossima volta che torno i prezzi sono quelli di Cracco. ;-) Chapeu!

23/09/2023: Ottima e abbondante tipica cucina piemontese ! Conduzione famigliare favolosa con tre splendide generazioni all'opera. L'attenzione al cliente ti fa' sentire come a casa ! Consigliatissimo, Grazie a tutte

14/03/2024: Dopo la bella nevicata della mattina siamo andati a mangiare pranzo a Corsaglia, luci e scorci sempre bellissimi. Il pranzo qui è una garanzia: antipasti locali tra cui salami prodotti da loro stessi, ottimo il risotto con fegato di capra, molto particolare bellissima idea! Menzione speciale per la capra e fagioli, vera specialità della casa, ottima anche la trota marinata! Buonissimi dolci artigianali e vino prodotto dalla casa. Prezzo veramente basso per la qualità e la quantità delle porzioni! Un posto a gestione familiare ci si sente accolti più come ospiti che come clienti, in una valle speciale.

29/08/2023: Congratulations guys you are a great team...😉😊🖐🏼