I migliori ristoranti di cucina tedesca in Belluno

28/01/2024: Abbiamo ordinato due fritture miste e una di calamari. Non ho mai visto una cosa del genere! La frittura era adagiata sulla carta e navigava dentro uno strato di olio come se fosse brodo. Abbiamo chiesto delle salviette nella speranza di togliere un po’ di olio ma tutto utile purtroppo. Io mi sono fatta coraggio e non l’ho mangiata anche perché oltre all’olio non era buono nemmeno il sapore oltre al fatto che sembrava gomma mentre i miei amici a malincuore l’hanno buttata giù e questa notte sono stati malissimo dando di stomaco. Ho fatto presente la cosa e la signorina dispiaciuta ha riferito in cucina. Avrebbero fatto una bella figura a non metterla in conto forse saremmo tornati pensando che un errore ci può stare …. Unico lato positivo la cortesia e simpatia della ragazza che serviva ai tavoli.

03/01/2024: Ottimo pranzo a menù fisso con pasta ai quattro formaggi e cotechino con lenticchie. Servizio puntuale e molta cortesia.

17/08/2023: In un rifugio di alta montagna è comprensibile che l’offerta gastronomica sia soggetta a esaurimento. Se si decide invece di portare in cima orde di villeggianti con la navetta spillandogli fior di quattrini bisognerebbe organizzarsi di conseguenza. Se buona parte delle proposte del menù sono esaurite alle 12:45 qualcosa non funziona. Alla fine ci siamo adattati, le pietanze scelte erano comunque molto buone. Discorso diverso per il prezzo. Se i viveri vengono portati a spalla dal passo alla cambusa è accettabile pagare un prezzo sopra la media, se li porti su con l’auto meno. Un piatto unico gulasch/funghi/polenta (porzione normale non abbondante)non può costare 18€ ( in altri rifugi ben più strutturati lo stesso massimo 15€) C’era anche il coperto (mi pare fosse 3€ a persona dichiarata) per tovaglietta posate e ritiro del vassoio con l’ordine alla bocca del cucinotto. Troppo, specie se si è in 4. Ho speso per audì 100€.La vetta mi rivedra’ questa gestione no.

16/08/2023: Prima di andare ho telefonato per sapere se preparano piatti senza glutine. La loro risposta è stata che se ci fosse stata ressa non sarebbero riusciti a garantire l'assenza di contaminazione. Abbiamo deciso comunque di andare. Non c'era ressa. Il ristorante propone un breve menù con ben evidenziati tramite asterisco i piatti senza glutine. Al momento dell'ordinazione ho chiesto comunque se per avere un piatto senza glutine bisognava specificarlo... il cassiere (perché si paga tutto prima di consumare) mi dice che i piatti con l'asterisco sono senza glutine. Pago 91 euro per un tagliere di salumi, un wurstel con patate, due secondi piatti, una bottiglia di acqua e due coca cola. Dopo circa venti minuti che aspettavamo è venuto al tavolo un cameriere dicendo che non potevano garantire senza glutine i piatti richiesti. Allora chiedo quali piatti potessero garantire senza glutine. La loro risposta è stata NESSUNO! Allora gli ho fatto notare che sono loro ad avere indicato nel menù la possibilità di avere piatti senza glutine. La loro risposta a questo punto è stata che però non possono garantire l'assenza di contaminazione! Visto che comunque dovevamo mangiare abbiamo chiesto se almeno potevano servire con attenzione almeno i salumi... i quali non necessitavano di alcuna preparazione. Il cameriere allora, dopo avere parlato con la cucina, mi ha detto che avrebbero fatto del loro meglio! I piatti sono arrivati un'ora e cinque minuti dopo l'ordinazione. Qualitativamente non male. Finito di mangiare ho chiesto un'altra coca cola... il cassiere mi chiede "Mangiato?" E io gli ho risposto sì... dopo avere aspettato un ora e cinque! E la risposta del cassiere è stata "Ti è andata bene! C'è chi aspetta di più e non si lagna" Prima di andare via sono andato in bagno dove, per l'utilizzo, mi hanno chiesto 50 centesimi! Comportamento oltreché di cattivo gusto pure illegale dato che un ristorante DEVE offrire ai propri clienti la possibilità di andare in bagno. In sintesi, un'esperienza pessima sotto quasi tutti i punti di vista.