Bar Barolino Cocchi In Torino

L'ho scoperto da poco ma ogni volta che lo lascio sento il desiderio di tornare al più presto. Perché il posto, l'androne di una palazzina settecentesca nel cuore del.Quadrilatero, è unico per bellezza; è minuscolo, una conchiglia con una ancor più piccola sala laterale giusto per un paio di persone. E quando inizi ad assaggiare vermouth di ogni tipo e produttore, guidato sapientemente dalle due vestali, sacerdotesse di un culto molto torinese che ha riconquistato proseliti e di cui questo gioiello è il tempio, la mente segue il palato su sentieri meravigliosi. Insomma, tutto questo panegirico per dire che a Torino il Vermuttino è uno dei posti da non perdere.

Anche se tutti lo conoscono come il COCCHINO oggi è’ il VERMUTTINO Una chicca nel quadrilatero della movida torinese . Locale piccolo ma curato con della bella musica come sottofondo , Un gioiellino dove si sta bene . La Barman è molto simpatica oltre che bravissima . il menù propone una grande scelta di VERMUTH. e cocktail particolari . Abbiamo provato un ottimo Boulevardier un MITO e un NEGRONI TUTTI PARTICOLARI, insieme abbiamo preso acciughe e burro con il pan brioche . Fantastiche .