Bentoteca In Milano

Piccolo locale in zona …. di Milano per una cena tra amici. Ci siamo lasciati guidare dal personale, gentile e disponibile, nella scelta delle portate e dei vini in quanto il menù presenta piatti realizzati con ingredienti che non siamo soliti incontrare tutti i giorni. Tra i piatti iconici abbiamo assaggiato il midollo di tonno e ….., che consigliamo vivamente. Il costo della cena è sopra la media ma giustificato per gli ingredienti ricercati e di alta qualità e le lavorazioni dietro ad ogni piatto.

Locale arredato con tanto gusto, pur mantenendo uno stile abbastanza minimal. Menù con piatti della tradizione giapponese con qualche contaminazione della nostra cucina nazionale. Tutte le portate sono state davvero di qualità superiore, sia per gli abbinamenti proposti che per la qualità delle materie prime. Personale simpatico e professionale. Un’esperienza di grande soddisfazione.