Germano Mare In Pesaro

15/10/2023: Location bellissima e bellissima atmosfera, poi ti siedi e scopri che non c'è il menù, il quale ti viene illustrato a voce nei minimi dettagli, tralasciando però un dettaglio non da poco come i prezzi (tranne per i piatti con tartufo) che scopriremo solo al momento del conto. Conto assolutamente non in linea con quanto proposto e presentato nel piatto, con quantità specie per i secondi che definirei insufficienti. Personalmente mi capita di spendere anche cifre superiori a cena, ma con tutt'altro grado di soddisfazione, dove a farsi ricordare sono i piatti e non quanto si è speso.

17/09/2023: Una serata indimenticabile. I proprietari, marito e moglie, sono due persone splendide ed estremamente gentili. I piatti sono ricercati, ottimi e di alta qualità: si percepisce la volontà di proporre portate che parlino del territorio tuttavia ibridate da prodotti di altre regioni (es. tortellini bolognesi, parmigiano di montagna modenese ecc...) di alta qualità. Il locale è bellissimo: romantico, suggestivo, anche grazie alla simpaticissima possibilità che ci ha lasciato il proprietario di cambiare i dischi sul gira dischi a disposizione. Sicuramente il conto è abbastanza alto, ma si tratta di grande qualità, professionalità e accoglienza: quindi tutto meritato, grazie mille!