Il covo del viandante In Locri

Sono molto restio a fare recensioni, diffidente e severo ma ho trovato per caso sulla via di Reggio C. questo Covo in una cittadina che mi piace chiamare Mantova Jonica. Voto 10 e lode da un modesto cultore della cucina emiliana. Chef Massimo intelligente e desideroso di mantenere una tradizione di piatti ereditati da una tradizione che sembra lontana ma che ha stessa origine del nostro paese, il piu ricco del mondo a livello di Cultura gastronomica. Ottimi tortelloni di zucca, torta fritta friabile, salumi ottimi, lambrusco Sorbara di facile beva, ottimo l amaro fatto direttamente. Un servizio al tavolo del giovanissimo Domenico di primo ordine. Una scelta obbligata a parmigiani, reggiani, modenesi o mantovani che passano a Locri, a 100 metri dal Palazzo comunale.

Antipasti meraviglioso li, i nostri ravioli erano una pura poesia..... la gentilezza ed educazione della brigata può solo essere definita.... eccellente!!! Ottimo tutto ottimo!