La Perla In Rieti

24/02/2024: Quando passavamo da queste parti eravamo soliti fermarci in un altro ristorante che in questa circostanza era chiuso. In fretta ,mentre eravamo in macchina, abbiamo scelto su TripAdvisor. Non ci siamo resi conto che , qui in mezzo alle montagne, si trattava di un ristorante che era specializzato sul pesce di mare. Per noi che viviamo per 6 mesi l’anno lungo le coste dell’arcipelago toscano , la Corsica e la Sardegna ci è sembrato quasi un’eresia quando , una volta entrati ci siamo resi conto della cosa. Il ristorante è una chicca con una vista sul lago. Elegante senza essere pretenzioso. Il servizio preciso e puntuale. Non senza qualche pregiudizio abbiamo ordinato e ci siamo dovuti ricredere del fatto che anche in mezzo alle montagne si può gustare del buon pesce ottimamente cucinato. Il menù è di livello assoluto anche se , giustamente , limitato a poche scelte. Una menzione speciale per l’extra vergine utilizzato: veramente notevole. Prezzi giusti.

02/10/2023: Location semplicemente ma molto carina, pochi posti quindi è consigliabile prenotare prima. La proprietaria è una signora carinissima, prezzi onesti e cibo di qualità! Un attesa un po’ troppo lunga tra i primi ed i secondi, credo per via della cucina non molto grande! Sicuramente da consigliare