Come da tradizione ormai consolidata, prima di fare ritorno ci siamo procurati una discreta scorta di formaggi da portare a Milano. Oltre agli straordinari Bacalin e Zigher abbiamo acquistato l'ottimo Val Fiorentina (che ricorda il Puzzone di Moena) e le irrinunciabili tome aromatizzate al cumino e al peperoncino. Tutti prodotti che a tavola si sono confermati, come consuetudine, di altissimo livello qualitativo e con sentori di incredibile ricchezza. Più che soddisfacente, va da sé, il rapporto qualità/prezzo.
(*visitato 5 settembre 2023*)
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