River Beer In Trani

26/03/2024: Un locale ampio in zona residenziale, con cucina luminosa, pulita e a vista. Elegante, moderno, dove ogni particolare è curato, anche l'accoglienza. La scelta punta sui piatti gourmet, con accostamenti innovativi come, tra gli altri:  "Filetto di maialino bardato con crema di zucca aromatizzata con salsa al cioccolato" o "Soffice di vitello con carote, patate, fonduta di lenticchie e spezie mediterranee".  Da segnalare anche un tenero, delizioso filetto con salsa ai funghi porcini e un controfiletto alla brace. I prezzi sono alti, ma giustificati dall'ottima qualità delle materie prime.

12/03/2024: Dopo anni sono tornata in questo locale...e devo dire che la qualità è rimasta la stessa. Abbiamo ordinato dei carpacci, una fiorentina e una costata... Tutto molto ottimo. Preparati alla perfezione... cottura della carne ottima. Buon vino e buon servizio. Prezzi più che giusti.