Sa Bingia In Villasimius

Un tempo, per agriturismo si intendeva un'azienda che nella propria attività di ristorazione, valorizzasse i prodotti locali ed utlizzasse in maniera prevalente prodotti propri. In realtà, oggi siamo molto lontani da questo modo di operare. Per il gran numero di clienti e di pasti somministrati il Sa Bincia , come altre aziende, deve necessariamente rivolgersi a fornitori terzi. Il che non toglie che, sia per l'ambiente che per i buoni piatti, la cena non sia piacevole. Si punta in ogni caso all'abbondanza...pancia piena, cuore felice. La quantità proposta per due sarebbe sufficiente a sfamare quattro persone. I prodotti sono discreti, ma il maialino è veramente buono, direi ottimo : cotto a puntino a legna, risulta correttamente umido, con la cotenna croccante e gustosissima. Il servizio è sorprendentemente (considerato l'alto numero di coperti) rapido.

Siamo stati in questo ristorante e abbiamo mangiato tutto molto buono Ottimo servizio veloce e gentile Mailino fantastico