Tre Archi In Notaresco

Daniel has preserved the old flavors and traditions of Teramo cuisine. Only here can you still taste and savor the flavors of the past. TOP!!!

Truly a top restaurant, kind and friendly waiter Daniel, super professional

You can breathe an air of home thanks to traditional dishes such as Teramo mazzarelle. The first courses are interesting, revisited in a modern key and with good raw materials.

As if you were at home, the warmth of the fireplace with the crackling of the wood used for a sublime cut, congratulations, I confirm my opinion from a few years ago!

First time at a popular place for many years, one of the first in the industry in this area. It maintains its fame. 👍👍

Locale super confortevole e silenzioso al punto giusto: adagiato tra le dolci colline teramane offre qualità, servizio e cortesia. Abbiamo assaggiato un mix di antipasti della casa che richiamano le tradizioni locali tra gusto e sapori decisi. Una nota di merito particolare al cameriere Daniel che, con professionalità e simpatia, ha suputo guidarci verso scelte precise, tra cui un primo piatto delizioso. Il ristorante ha il riconoscimento Michelin, non a caso.

Accoglienza e servizio ottimi, pizza spettacolare, e abbiamo anche incontrato Vecchioni, meglio di cosi

Vediamo il ristorante sulla guida michelin, allora decidiamo di prenotare x 5 persone. Entriamo dentro, bel locale, notiamo che hanno la brace e delle belle costate di qualità. Decidiamo di ordinare: 3 taglierini con il tartufo bianco, 1 primo zafferano e ragù di agnello, 1 chitarrina con le pallottine. Partiamo dai primi: i taglierini al tartufo bianco molto buoni e il tartufo si sentiva ed ce n'era il giusto, e cremosi, buono il 1 con zafferano e agnello, la chitarrina con le pallottine nella norma: poche polpettine e molto piccole e sugo nella media... Di secondo ordiniamo l'agnello abruzzese IGP alla brace, buono. Il problema principale viene quando ordiniamo la costata marchigiana: gli diciamo cottura nella media, arriva al tavolo molto secca, troppo cotta, lo facciamo, la porta indietro e prova a rifarla. Decide il cameriere di sua iniziativa( senza avvisare) di prendere un altro pezzo di carne e rifarla( ribadendo sempre la cottura media). Ce la porta al tavolo, sembra un entrecote e di nuovo come cottura non ci siamo. E qui lo dico: o in sala mancava qualcuno che si doveva occupare della brace, anche perché il cameriere faceva contemporaneamente brace e servire al tavolo insieme. A sto punto ci arrendiamo, ci consiglia antipasti vari e li prendiamo: formaggio fritto, patate fatte in casa fritte e un po' di verdure fritte: fatte bene. Vino abbastanza buono abruzzese consigliato. Vogliamo cambiare bottiglia per provarne un'altra la seconda volta e si sbaglia... ci porta lo stesso di prima...lo facciamo notare e lo porta indietro e ci ridà quello da noi richiesto: buono più il secondo del primo consigliato: ma è un dettaglio. Anche qui ci domandiamo: ma un po' di attenzione in più nel servizio no? Anche perché sei segnalato nella guida Michelin e certi errori non puoi permetterteli. Ma la questione della carne sulla brace, con dei bei tagli di carne e una brace così, è possibile che non riesci a farla come ti chiediamo....?E il cameriere ci risponde: è trent'anni che faccio la carne alla brace.... Tra l'altro nel locale non c'era tutta questa affluenza...finiamo la cena e paghiamo il dovuto: annotiamo che la costata 25€ c'è cmq nel conto...Ci siamo rimasti tutti male per la carne, anche perché i primi, e gli antipasti portati erano anche buoni...da qui la mia recensione nella media... Servizio anche gentile, ma in confusione...( in sala 2 persone), di cui uno che faceva 2 mansioni contemporaneamente... in un ristorante con la guida Michelin, non ci sta proprio...Conto un po' caro, sarebbe stato corretto se la carne alla brace fosse stata cotta come richiesta. Cenato: l:8/12/2023

Spettacolare. Accoglienza fantastica. Cucina casalinga

Buoni i sapori, buona la qualità dei piatti tipici ,buono e cordiale il servizio!