E' proprio il caso di dire che la salute ti accoglie in questo ristorante dall'atmosfera serena, per chi cerca di frenare (almeno a pranzo) i ritmi sostenuti della vita odierna. I sapori sono molto equilibrati, dalla zuppa iniziale al dolce finale, le porzioni adeguate per saziare senza mai appesantire. Ho gustato un piatto unico davvero squisito, dove ogni nutriente si armonizza perfettamente con gli altri. Non sono mancate piacevoli sorprese come l'insalata russa macrobiotica (una vera prelibatezza) e il gelato di riso al cioccolato! Condivido la mia rigenerante esperienza affinché questo stile alimentare possa giovare a tutti voi.
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