Yeti Bistrot In Sestola

Il locale è sicuramente il più elegante di Sestola, ambiente curato e personale gentile e preparato. I piatti che abbiamo preso sono tutti originali e con una preparazione e presentazione accurata. Fantastico la zuppa inglese scomposta che è stato una gioia per gli occhi e per il palato. C'è però un ma, che ha ridimensionato la nostra esperienza. Uno dei due antipasti aveva in superficie una granella di noci e purtroppo ho trovato in bocca un pezzo di guscio neppure troppo piccolo, sicuramente in grado di danneggiare un dente se morsicato con meno attenzione. Per fortuna non è successo niente ma mi ha sciupato il gusto di finire il piatto e ho fatto presente la cosa alla cameriera, che si è scusata. Tutto a posto ma al momento del conto mi aspettavo, come di norma in questi casi, di vedermi offerto il piatto. Invece non è successo e il prezzo pagato è stato intero (giusto un arrotondamento togliendo 3 euro). Sinceramente per me l'attenzione al cliente passa anche da questi gesti di scusa in casi simili, considerando che un eventuale danno ad un dente sarebbe sicuramente costato molto di più che scusarsi in modo tangibile. Peccato, perché è davvero un bel locale, ma non so se ci tornerò.

Finalmente riusciamo a prenotare in questo locale una sera in bassa stagione. - Personale molto cortese e presente, chef incluso che è venuto in sala due volte per un saluto; - Antipasti di battuta apprezzatissimi e delicati; - Primi buoni, ma forse un po’ troppo “formaggiosi” per i nostri gusti, avrei messo meno parmigiano che è già molto saporito di suo; - Dolce ottimo e per nulla pesante; - Sala molto elegante e pulita; - Prezzo sopra la media, ma la qualità si paga. Solo un appunto sul pane: nulla di integrale tra le proposte e poco saporito per un coperto così caro. Torneremo!!