260 Street Pub In Arquata scrivia

Prenotato per un mercoledì sera alle 20. troviamo il locale affollato, chi per un aperitivo chi per cena. locale accogliente, giusta temperatura e accoglienza amichevole. l'ambiente é giovane e il menu é ricco e adatto per ogni occasioni. buona scelta di birre e cocktail che proveremo volentieri in un'altra occasione. scegliamo dal menu un ciotolone da dividere (ossia un mix di frittini sfiziosi) e poi dal menu entrambi 2 stinchi con contorno. da bere un'ottima bottiglia di nero san pietro un blend di uve rosse prodotto in una cantina a tassarolo (buona qualità/ricarico corretto). dopo aver mangiato il ciotolone ci viene detto che visto che stanno cambiando il menu hanno terminato gli stinchi e ne rimane solo uno. in alternativa per quello mancante ci propongono costine e accettiamo volentieri. l'attesa é un pò lunga ma il personale é poco e si districa perfettamente tra i vari tavoli quindi non é un problema e tra l'altro non abbiamo fretta e sorseggiamo l'ottimo vino. quando arrivano i piatti siamo molto soddisfatti. stinco tenero e gustoso e le costine si sciolgono in bocca. sicuramente consiglierei questo posto per un buon piatto di carne anche se i primi mi incuriosivano molto. magari alla prossima. buona la prima, torneremo!

Very pleasant dinner with dishes prepared to perfection, excellent quality meat cooked even better, very good and refined wines and cocktails, very kind and friendly staff, always with an eye for consideration, ready and good at recommending dishes and drinks, recommended !

Aperto il 20 luglio di quest'anno dalla stessa proprietà del "Ristorante da Marietto" di Rovereto-Gavi. La precedente gestione l'aveva inaugurato il 26 aprile 2019 come pub, questa, lo si vede anche dall'inserimento nel nome della parola "Risto", è più indirizzata alla ristorazione; nel tempo sono previsti cambiamenti, ad esempio come l'attivazione del caminetto. Facile parcheggio in strada e di fronte nella zona del mercato. Varcato l'ingresso la sala col bancone del bar dispone di 12 coperti, 20 nella principale e altrettanti nel dehors che viene allestito nella corte durante la bella stagione e anche per questo sono previsti possibili sviluppi in Zona Lea. Chef Davide "Dodo" Ferrari, mestolo, pignatte ma anche penna per scrivere romanzi; in sala la compagna Gresia Guaraglia e il socio Nikolli "Nico" Ylber, posate sostituite a ogni portata. Piacevole musica soft in sottofondo; la cena: Vino: - Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato "Dogarina" az. Vi.V.O. Cantine. Pane bianco di produzione artigianale. Stuzzichino: - lasagna (broccoli, taleggio, patate bollite e pistacchi). Primi: - ravioloni baccalà e olive, sugo di datterini, granella di nocciole. - taglierini alle borragini, crema di peperoni, ricotta salata. Fritti (condiviso): - il ciotolone (fiori di zucchina in pastella, raviolini, pepite di formaggio Gouda...). Caffè a chiudere. La carta dei vini presenta 15 etichette tutti anche al calice, buona scelta di birre, cocktail, gin tonic e aperitivi. Non è previsto il menù degustazione; à la carte 5 primi da 12 a 14€; 6 secondi di carne da 12 a 20€, un "hamburger 200 g di Angus piemontese servito con insalata e patate fritte" a 12€; 4 fritti da 5 a 6€, "il ciotolone" con una grande varietà di fritti a 10€, "il ciotolone 2.0" consigliato per 4/6 persone a 20€; 4 dessert elencati a voce. Cucina tradizionale e rivisitata, un progetto in itinere intrigante, convivialità e gentilezza in sala. A fine cena i nostri complimenti a Davide, Gresia e Nico; bravi!

Excellent food, excellent drinks, in a welcoming and characteristic location! Fantastic staff, we will be back!