Agriturismo collocato nella campagna che circonda il paese di Rive d’Arcano; aperto venerdì, sabato e domenica, propone cucina vegetariana, giovandosi quasi esclusivamente dei prodotti a km 0 coltivati nell’azienda agricola.
Il locale è ospitato all’interno di una bella costruzione (un capannone ristrutturato?), con due ampie sale, nelle quali trova posto un notevole numero di tavoli, allestiti in maniera semplice ma molto gradevole.
La gestione delle sale è sovrintesa dal proprietario e da sua moglie, affiancati da uno stuolo di giovani e valenti collaboratrici, cui non mancava la gentilezza, l’attenzione al cliente, ed una buona dose di rapidità. Vista la notevole affluenza, le attese contenute hanno rivelato efficienza ed un notevole affiatamento dello staff di cucina, così come del personale di sala.
Il menù, come anticipato, è sostanzialmente vegetariano, con piatti che utilizzano ingredienti di stagione, la cui freschezza è assicurata dalla produzione nell’ambito dell’azienda agricola; la scelta appare ampia, con specialità che denotano una certa creatività.
Tra i primi piatti, la nostra scelta è caduta sulle lasagne ai funghi Shitake (coltivati in azienda) e sulla zuppa di cipolle (leggermente e gradevolmente piccante); come secondi piatti, frico al pomodoro (preparato con pomodoro, cipolle e patate, ottima specialità della zona di Gemona del Friuli), e frico di patate (tradizionale) con polenta. Ad accompagnare, verdura mista ripassata e tegoline in umido.
Abbiamo bevuto una birra agricola dell’azienda e due calici di Sauvignon della cantina “Sara & Sara”.
Una bella serata, trascorsa in un ambiente caldo e confortevole, gustando piatti molto appetitosi e ben preparati, con un servizio attento e puntuale; conto contenuto ed ottimo rapporto qualità/prezzo.
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03 Settembre 2023
10,0
TripAdvisor
