Buon giorno, ho voluto provare nella giornata di ieri 160723 questo locale , sito nella zona piu bella e rinomata ( come produzioni di vino ) del veronese.
Allora partiamo dalle cose positive :
Locale in ambito famigliare, gentilezza del personale , prezzo ottimo per i tempi che corrono. Posto carino , 80 posti a sedere diviso in varie sale, ( vi e anche soppalco per pranzare , oltre ai tavoli esterni.
Note dolenti:
Premetto lo scrivente e figlio di ristoratori , abbiamo aspettato 15 minuti abbondanti prima che la cameriera ( giovanissima) portasse un menu ( consistente in un foglio bianco stampato al pc con alcuni piatti già cancellati, prese le ordinazioni ( 2 antipasti , 2 primi, 3 secondi uguali , acqua e mezzo litro vino bianco) .
Le regole della ristorazione ( anche in ambito di locali a conduzione famigliare) prevedono che al momento delle ordinazioni si messo in tavola il pane grissini, al momento del servizio antipasti sono arrivati n. 2 piatti contenti salumi un pezzo di formaggio e un pezzo di polenta gialla , piu una minuscola ciotolina di giardiniera, sarebbe stato piu carino portare un tagliere di legno, ove mettere i salumi e ognuno dei commensali sceglieva cosa consumare, magari una ciotola di giardiniera piu grande non guastava.
Il primo preso era in ravioli fatti in casa con zucchine e monte veronese, molto buoni , ma un filo di sale o di pepe nel ripieno avrebbe esaltato di piu il gusto del raviolo, una ciotolina con del burro fuso da metterci sopra sarebbe stata la giusta condizione per esaltare il piatto.
Il secondo ( salciccia e polenta 1 fetta ) non mi ha entusiasmato , devo esere onesto , ma sono gusti personali .
Purtroppo ho notato che piu di un avventore ha dovuto aspettare piu di 10 minuti per pagare alla cassa , dato che la incaricata della ccina fungeva anche da cassiera.
Premesso tutto questo , piccoli consigli che spero verranno apprezzati come tali e non come critiche , curare un po di piu il servizio ai tavoli, lasciare un incaricato alla cassa, e ricevimento commensali, forse essendo un locale " mangiamo come se fossimo a casa" evidenzia alcune lacune che sarebbe facilmente risolvibili . Per il resto consiglio di provare questo locale perche la genuinità del posto e la buona volontà dei membri di questo locale va premiata e hanno i numeri per crescere in avventori.
642francol
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17 Luglio 2023
6,0
TripAdvisor