Ho scelto per iniziare la lingua e purtroppo non posso trasmettere il profumo... eccezionale. A seguire costata di vitella piemontese cotta sulla brace, non la dimentico. Torneremo certamente ottima esperienza con cibo di qualità personale disponibile e bellissima location
Oggi in occasione della Fiera del Bue Grasso a Carrù abbiamo scoperto questo ristorante a due passi dalla statale ma nascosto nel verde
Il locale è molto accogliente internamente la sala in legno e pietra con il caminetto e abbiamo pranzato in una sala vetrata con vista sul meraviglioso parco della struttura
Carne cruda e antipasti molto buoni minestrone con le trippe e carrello di bollito per finire con una panna cotta delicata decisamente una bella scoperta
La cameriera mi ha detto che solitamente si mangia alla carta con vitella piemontese cotta alla brace e il menù col bollito era solo in occasione della Fiera, il bollito era molto buono ma torneremo presto ad assaggiare la vostra carne alla brace
Arrivederci a presto
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