AI TRE SCALINI In Roma

Last day of 2023, we have our dinner here. Spaghetti tastes very good, and the pizza is amazing,thin and crispy. I’ll definitely come back if I travel to Rome next time.

Un gioiellino. La signora Rita top!!

Ai 3 Scalini si viene accolti da Rita e Carmelo, straordinari nell’ospitalità, fanno sentire il cliente a proprio agio, come a casa di amici. Il menù serale del 25 dicembre è stato ottimo, per nulla scontato, composto da antipasto misto di 5 portate: antipasto di mare con capperi, sautè di cozze, crema di zucchine con cozze, crema di zucca con aringa affumicata timo e polvere di olive, polpo con crema di patate allo zenzero. Abbiamo particolarmente apprezzato gli ultimi 3 per l’originalità, l’uso sapiente delle spezie e l’accostamento dei sapori. Primi: farfalle con pachino, gamberetti e zucchine e tagliolini allo scoglio. Secondi: filetto di pesce in crosta di patate, gamberi al cognac. Ottima qualità delle materie prime, piatti equilibrati e nella tecnica eseguiti perfettamente. Servizio impeccabile dei titolari e del personale. Vivamente consigliato a chi vuole assaporare una cucina autentica realizzata con amore e passione.

Consiglio a tutti questo ristorante, sia per la squisitezza del cibo, sia per l’ospitalità e la cordialità della signora Rita e di tutto il personale. Ci torneremo molto volentieri.

Cucina casareccia tutto molto buono

Non daresti, come si dice a Bolzano, un soldo di cacio ma poi la cordialità e il mangiare è il top, provare per credere.

Conduzione familiare, sembra di essere a casa Ai 3 scalini, la Signora che serve ai tavoli tiene botta, suo marito e suo figlio bravissimi cuochi e pizzaioli. Ci si torna spesso perché ormai ci sentiamo di famiglia.

Ero in zona, ora di pranzo. Ho cercato "carbonara" su Google Maps e dalla lista di foto dei piatti dei locali della zona ho scelto questo ristorante. È stata un'ottima scelta. Carbonara buonissima! Ritorneremo sicuramente. Daje :)

Ci ero stato un paio di anni fa, non mi aveva assolutamente convito. Però quando sono tornato è stata una piacevole sorpresa vedere come è cambiato il ristorante. Tutto ottimo, per me pecca solo un po’ il servizio.