Al Bar Chamolè In Aosta

02/12/2023: Locale semplice ma congruo con la località in cui ci si trova. L'atmosfera è vivace e dunque adatta a pranzi e cene in famiglia o compleanni. Il menu comprende numerosi antipasti, un paio di primi, un secondo e un dolce a terminare. Nel complesso ottimi i salumi e i formaggi così come i vegetali e le conserve. Anonimi invece i primi. Del secondo ho trovato strepitosa la polenta ma di pessima qualità la carne che l'accompagnava. Promosso il gelato ma bocciata la cioccolata calda. Eccezionale la tisana al timo finale. Da rivedere il servizio. Accoglienza molto confusionaria, c'era chi poteva entrare e chi doveva aspettare fuori visti gli spazi limitati dell'ingresso. Consiglierei, vista la stagione in cui siamo, di gestire dunque meglio gli orari di prenotazione. Personale di sala freddo e frettoloso. Da migliorare a mio avviso l'interazione con il cliente. Ottimo il conto finale. Il costo del menu è di 38, che, considerata la qualità e quantità dei piatti, oltre che alle numerose portate, è un prezzo più che onesto.

11/10/2023: Menù fisso molto ricco e di qualità : solo con gli antipasti si pranza tra salumi e formaggi di ottimo livello, 2 primi e 1 secondo. Conto in linea con le aspettative, servizio attento. Forse da migliorare la qualità del vino rosso sfuso che era molto “giovane”.