Al Paradiso In Pocenia

Luogo assolutamente meraviglioso con un servizio impeccabile e camerieri e titolare affabili e dal temperamento allegro. Pietanze raffinate, anguilla originale e da provare . Prezzo commisurato alle pietanze e agli ottimi vini della carta

Quest’anno per i nostri 3 anni ho deciso di fare come regalo al mio moroso una bella cena e visto che Trattoria Paradiso era un posto che avevo sempre voluto provare ho pensato che questa fosse l’occasione giusta. Appena entrata nel locale sono subito rimasta colpita dalle eleganti decorazioni Natalizie che rendevano il posto veramente magico. Ci hanno gentilmente fatti accomodare nella sala del caminetto, ho apprezzato tanto il fatto che si siano subito preoccupati di mettere il posto il tavolo che traballava, dimostrando molta cura nei confronti del cliente. Ma ora passiamo al menù sia esteticamente bello da vedere che ricco di proposte invitanti. I ho ordinato l’anguilla come antipasto e i tagliolini al tartufo come primo mentre il mio fidanzato le tartare e i cjarsons. Chiaramente ogni cosa che ci è arrivata ha pienamente soddisfatto le nostre aspettative, dall’eleganza nell’impiantamento ai sapori. L’anguilla mi ha veramente stupito era molto tenera e la crema delicata posta alla base, quasi amarognola, si sposava a meraviglia con il gusto leggermente sapido del pesce. Voto 10 anche per i tagliolini al tartufo bianco che sprigionavano un profumo incredibile anche se tornando in dietro avrei ordinato anche io i cjarsons che il mio ragazzo ha definito squisiti. Infine ho ordinato un dolce che ammetto essermi rimasto nel cuore, una sorta di strudel scomposto dentro ad una mela cotta accompagnato da una musse al mascarpone, strutturalmente molto semplice ma che rientra sicuramente nella lista dei dolci più buoni che io abbia mai mangiato. Arriviamo ora al conto che reputo assolutamente in linea al format del locale e a cosa abbiamo mangiato. Un ristorante dove sono sentita coccolata perciò si merita la massima valutazione, ci tornerò sicuramente!