Sono stato con i miei anziani genitori alla Adunata Nazionale Alpini tenutasi ad Udine ed avevamo trovato da alloggiare a Brazzano. Abbiamo approfittato dell’ occasione per visitare la bella terra Friulana e, una delle prime sere, accortici tardi dell’ora, abbiamo cercato una trattoria dove cenare vicino al nostro alloggio. Risponde al telefono una delle due meravigliose donne che mandano avanti l’osteria e che ci dice che il locale è pieno ma di non preoccuparsi che un posticino c’è lo avrebbero trovato. Detto fatto, una volta arrivati in piazza troviamo l’osteria piacevolmente piena di Alpini ma le ragazze ci accolgono subito come fossimo di casa, con un gran sorriso, e ci trovano il tavolo promesso.
Visto il gran numero di avventori il menù è ridotto nelle proposte ma tutte di buon livello! Nonostante il caos la ragazza in sala trova il tempo per farci assaggiare diversi vini bianchi e si prodiga in suggerimenti sempre molto azzeccati! Servizio forzatamente un po’ lento ma assolutamente in linea con il fatto che continuava ad arrivare gente. Piatti curati e che profumavano “di casa”, conto onestissimo!!
Ci siamo trovati così bene che siamo sempre andati a cenare lì e ci saremmo fermati anche la domenica sera se non avessero tenuto chiuso perché una delle due ragazze doveva partecipare ad una cerimonia!
Brave! Brave! Brave!
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