Baita Cai In Omegna

15/09/2023: Si tratta di un piccolo ristorante sulle montagne intorno a Baveno ad una mezz'ora di cammino a piedi dal lago. E' adorabile la posizione, in una piazza da favola. Saranno una dozzina di tavoli e sabato 9 non erano neppure tutti occupati. Tavoli ben apparecchiati, distanziati. Si è accolti con cortesia e professionalità dalla "padrona di casa" che cerca di gestire un nugolo di giovani cameriere (vicina scuola alberghiera?). Lo stile di cucina è tipo nouvelle cuisine: piccoli piatti molto elaborati (forse con qualche ricercatezza eccessiva) cucinato dal giovane chef che sperimenta interessanti abbinamenti. Forse manca qualche piatto tipico della zona, che pur ne è ricca Valida lista dei vini Sicuramente uno chef e un locale che non potranno che migliorare Prezzo sulle 60 Euro a testa, più che meritare

26/07/2023: Do not miss this small, cozy, very delicious restaurant if you are near Baveno on Lake Maggiore. Located a bit secluded at the back of the city. Don't be fooled by the slightly simpler decor. Super delicious gourmet food inspired by the area is served here, but all with a twist. The food experience is spiced up with a very personal and professional service. You feel welcome and pampered. Very few tables so remember to book well in advance. Not suitable for larger families with children.