Bar Tabarè In Siculiana

31/08/2023: Passion, care, search for simplicity, Sicily at the table... everything we would like to find when we travel. Well done, well done...

13/08/2023: Esperienza iconica e indimenticabile ad Agrigento. Per chi ama la cucina tipica siciliana ma soprattutto ricerca prodotti di alta qualità. I sapori di Girgenti peró non è solo questo: è socialità, è uno scambio di storie e di sorrisi, è condivisione, famiglia. Una splendida casa con giardino a pochi minuti dalla Valle dei Templi si trasforma nel ristorante più familiare, intimo e soprattutto tipico che la città possa offrire. Patrizia, regina della cucina, e Luigi, cantastorie professionista (non solo ovviamente), fin da subito molto disponibili, ci hanno accolto con grande simpatia raccontandoci di come è nato questo progetto bellissimo e introducendoci agli altri ospiti. Una volta seduti a tavola, è cominciata la magia. Una serie infinita di piatti della tradizione (4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 1 contorno, granita): uno più buono dell’altro e cucinati alla perfezione. Top 3 piatti preferiti: sarde a beccafico, sarde marinate e spaghetti al pesto di basilico e pomodoro. Atmosfera piacevole, serena e rilassata. Sicuramente è un posto di cui godere se si è persone socievoli. Scambiarsi racconti e idee è parte fondamentale di questo viaggio. Ogni portata viene accompagnata da un vino e a fine pasto viene servito l’amaro. Consigliatissimo. Sicuramente ritorneremo, curiosi di provare un altro menù e chissà, magari un dolce preparato proprio da Patrizia. Prezzo giusto per la quantità di piatti, l’abbondanza, l’ospitalitá e la location.