Braceria I Piaceri Della Carne In Trani

La notevole scelta tra le eccellenze gastronomiche della Puglia con grande sapienza presentate dai titolari di cui la protagonista per gentilezza e professionalità è Giusy.. ci hanno assolutamente incantato.. dagli antipasti, ai primi alla eccellenza delle carni per qualità del prodotto ed eccezionale cottura..! Sapori e tradizioni che lasciano una memoria...! Assolutamente da provare..

Localino minimal con arredo rustico ma curatissimo. Si va al banco frigo e si sceglie cosa cuocere: ampia scelta tra maiale e vitellone nonché preparati tipici locali come le bombette e le salsicce condite col pomodoro di ottima qualità. Tuttavia non do la 5 pallina per la fragilità degli antipasti e contorni, non all'altezza del piatto forte. Lo raccomando senz'altro per la simpatia e genuinità a chi in una terra di mare vuole assaggiare un'ottima carne.