Brenta Rossa In Novi ligure

Pranzo di Natale in famiglia, con loro enorme disponibilità per incrementare il numero di commensali anche in vicinanza del pranzo. Mataria prima trattata molto bene e di auailita. Menù particolare e tutto molto buono. Forse almeno per i primi sarebbe da prevedere un bis per i più “affamati”. Unico “difetto” il dolce che a me non è piaciuto più di tanto, ma questo non inficia la valutazione finale

Nice place, welcoming, complex dishes with a certain complexity.

Kindness and quality are at home here: we arrived at closing time and were welcomed very well! We ate deliciously: from the smoked mackerel to the pumpkin tortelli with cuttlefish, the lingotto and finally the bonet with pumpkin zabaglione which was absolutely fantastic! Thank you and congratulations for the very professional service and for the refined and meticulous cuisine!

Nice environment. On the menu dishes that also satisfy vegetarians. The veal with tuna sauce on the contrary is interesting.

Questa gestione da novembre 2018. Parcheggio interno. Davanti l'ingresso il dehors fruibile nella bella stagione; varcata la soglia di fronte la scala per la sala al piano superiore, a destra la sala con il camino dispone di 20 coperti. Chef e Patron Mattia Repetto; seguiti da Luca. Piacevole musica soft in sottofondo; la cena: Vino: - Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" az. Banfi. Entrée: - scrigno di pasta fritta con salsa allo scalogno dolce e polvere di cipolla. - sfoglie di pasta all'uovo appena fritte con giardiniera e bernese. Pane bianco e focaccia maison. Primi: - tagliatelle con crema di zucca e gamberi. - risotto porcini, champignon e prezzemolo. Secondi: - tagliata "a nostro modo" con verdure al forno e bernese. - baccalà in pastella con polenta fritta e chips - fuori carta. Dessert: - sorbetto al melone bianco tardivo e origano cubano su crumble al pepe rosa. - pavlova scomposta (meringa, panna e susine) - fuori carta. Caffè a chiudere. La carta dei vini presenta 35 etichette. Non è previsto il menù degustazione; à la carte 5 antipasti da 12 a 15€; 4 primi da 13 a 15€; 4 secondi da 14 a 17€; 5 dessert da 7 a 8€. Abbiamo apprezzato il saluto dello Chef a fine cena; i nostri complimenti per una cucina tradizionale e moderna che segue la stagionalità. Recensione con la precedente gestione: 15 dicembre 2017 "rustico, curato"

The food is really good and it is a very refined and classy restaurant

Very welcoming environment Excellent dishes and wines Very professional and kind staff

we were in this place for a wedding party, a place surrounded by greenery, young and very kind staff