Ristorante in cui vado con la mia famiglia da più di 30 anni. Sono cambiate molte cose ahimè: l’anima del locale è salita prematuramente in cielo e la location, con pervicacia e coraggio, è stata ricollocata a seguito del terremoto. Non è mai cambiata l’accoglienza familiare, la qualità del cibo ed i prezzi assolutamente competitivi. Se Castelsantangelo ancora vive è grazie ad imprenditori coraggiosi come la famiglia Valentini.
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