Dar Burino In Ariccia

05/12/2023: nella recensione precedente affermavo: "torneremo senza ombra di dubbio". e siamo tornati con amici che ci chiedono di provarla. pienamente confermato il giudizio positivo della prima volta. l'ambiente non camnia; signorile e discreto. servizio come la prima volta molto cordiale. antipasto misto (polpette, parmigiana, trippa...) gradevole e variegato. un piatto in due va più che bene. polenta con spuntature e salsicce: la prima della stagione; buona e gustosa. fatto bene a prenderla. tartare di fassona: bis per mio figlio che trova la carne molto buona e condita bene. puntarelle: buone e freschissime, molto ben dosato il condimento. tiramisù: molto buono, molto buona la consistenza della crema.

31/10/2023: ceniamo alla cavola d'oro perché incuriositi da tempo. a conti fatti la scelta si è rivelata molto felice. locale molto gradevole nel suo insieme, arredo particolare non banale, ambiente signorile e discreto. il servizio è stato molto cordiale e piuttosto veloce. rapporto qualità prezzo molto buono; abbiamo apprezzato tutti i piatti scelti. i piatti sono presentati e decorati molto bene, cosa assai poco comune. tartare di fassona: a detta di mio figlio carne molto buona, condita bene antipasto misto (polpette. parmigiana, trippa...): gradevole e variegato. un piatto in due può anche andar bene. stringozzi: buona qualità della pasta, giusta quantità, condimento forse troppo liquido. puntarelle: buone e freschissime, molto ben dosato il condimento maialino al forno: molto buono e saporito; buone anche le patate al forno di contorno. dolci (babà, crumble di mele, millefoglie alle fragole): molto buoni. unico neo, ma è prassi comune, il costo non proprio economico e la quantità non proprio abbondante. torneremo senza ombra di dubbio.