Dulcis Vitis In Alba

Unique cooking experience, feeling good, high quality "right" food, and a chef who loves to make it clear that good must never be added or taken away.

Dulcis Vita is located in Alba very close to the main car park in the access square to the city centre. I was there for lunch on a business trip. I took some advice and got a "SPECTACULAR" fillet, juicy and cooked to perfection... practically a piece of butter, all accompanied by crunchy and perfectly cooked vegetables. I also enjoyed the pleasure of an excellent dessert ;) I also appreciated the detail of the hazelnut bread and the aromatic breadsticks. My 5 stars for the very high quality of the products served, the kindness of the staff and Chef Bruno Cingolani who I had the pleasure of meeting during lunch. Highly recommended!!! Manuel

Food made with soul and impeccable service, in addition to the unique charisma of chef Bruno!

Very good food and the chef and his helpers are very, very nice

Sublime tutto..il mio posto del cuore ad Alba.

Locale ben curato nel centro di Alba. Qualità del cibo eccellente, carta dei vini super, preparazione dei piatti molto buona, servizio altrettanto. Lo chef Bruno Cingolani è un personaggio "particolare" col quale all'inizio del pranzo non mi sono sentito in sintonia ma poi col passare del tempo ho capito che è molto disponibile verso i clienti e di cucina ne sa tantissimo. Il conto in un primo momento potrebbe apparire un po' elevato, invece il rapporto qualità/prezzo devo dire che è equo.

Un esperienza indimenticabile, 110 con due lodi, una volta nella vita bisogna provare.. Arry

Non si può descrivere il 10 e lode, lo si può solo provare, quindi a voi la scelta! Chef Cingolani n. 1

Cibo buono, ma il servizio non è assolutamente all’altezza di quello che si paga

Locale curato nei particolari. Ti accoglie in un’atmosfera rilassante lo Chef Bruno Cingolani. Piatti curati, materie prime di qualità, ottima selezione della cantina dei vini, ci passeresti un’intera giornata. Vi consiglio di andare