Enoteca Frisson In Vernante

We dined here because it was near our hotel… but pleasantly surprised by a small, yet refined menu. Service was very personalized. Every aspect pleasantly surprised us! We will be back :-))

Ideal environment for those looking for an evening with selected wines and tasting menus Excellent service

Cozy place and important cellar

Top!!! Fabulous wine list and cuisine!!!

Cena tra amici. Locale piccolo ma si tratta di una tipica cantina con soffitto a volta nel paese di Vernante. Abbiamo scelto il menù degustazione a 38 euro che prevedeva 4 portate: battuta di fassi a con porro crudo di Cervere (carne buona ma tagliata un po' troppo grossa), ravioli vernantini di patate e porri (solo sei ravioli, buoni ma troppo pochi), diaframma con spinaci (non mi è piaciuto molto anche se era la prima volta che lo assaggiavo), dolce alla castagna (troppo poco e poi non ben definito nella composizione). Servizio poco curato e non troppo all'altezza. Concludendo, non soddisfacente per il prezzo e per le quantità quantunque il menù degustazione già di per sé è una degustazione. Da rivedere svegliando il menù alla carta.

Excellent dishes, incredible choice of wines, beautiful atmosphere and warm welcome: thank you for a pleasant Sunday!

Un vero piacere per il palato a partire dai vini per finire all'ottimo cibo, sapientemente cucinato. Complimentissimi!