Flambeh Bottega e Cucina In Forlimpopoli

Locale piccolino ma carino...forse un po troppo rumoroso. Nella piazza centrale di Forlimpopoli. Personale cordiale. Prezzi nella media. Molto buone tutte le proposte assaggiate: cappellacci di zucca con pancetta croccante / passatelli su crema di zucchine e finferli nonché il soufflé ai funghi con crema di taleggio e maggiorana. Buono il tagliere di affettati (anche se in porzione un po scarsa), ma al posto dello stracchino avrei messo lo squaquerone visto che siamo in Romagna. Positivo comunque è da consigliare.

Il locale è davvero molto carino, con tocchi personali negli arredi e una bella atmosfera. Il menù propone i tipici piatti della tradizione romagnola con qualche piccola ma ben riuscita rivisitazione. Personale giovane e cortese. Noi abbiamo preso crocchette di zucca, passatelli con crema di broccoli e taleggio, coniglio ripieno con verdure e tortina alle mele. Tutto buono.