Fuego In Conversano

È sempre un piacere venire in questa vallata.... In inverno giornata fredda battuta dal maestrale ma assolata...la nostra braceria delle serate estive dopo giornata di mare , ma prima volta a pranzo con pochi primi ma della tradizione domenicale pugliese ragù di braciole con orecchiette fatte in casa deliziose.Scambiare due chiacchiere con i proprietari tutti una famiglia suoceri padri figli nuore e generi, e qui ti rendi conto come passa il tempo senza mai delusioni. Pranzo leggero ottimo compreso di dolci non di loro produzione ma buonissimi, un particolare sul babà non gradito sul rum che lo inumidiva ho reso evidente questo particolare e ho chiesto se potevo aggiungere sambuca per coprire il sapore originale comunque buono come pasta, nessun problema gentilissimi e senza aggiunta alcuna....Credo che altre domeniche le passerò a pranzo qui....Grazie, dimenticavo 50.00€ in due....ben spese.